
जब वियतनामी लोग अंग्रेजी बोलते हैं तो विदेशी क्या सोचते हैं?
नमक लगाकर रखा हुआ गोश्त
शब्द "corn beef" औपनिवेशिक युग से उत्पन्न हुआ है जब नमकीन बीफ़, जो यूरोप में एक आम खाद्य पदार्थ था, अमेरिकी उपनिवेशों में ले जाया गया था। ताजे मांस की कमी के कारण, उपनिवेशवादियों ने संरक्षित खाद्य पदार्थ के रूप में नमकीन बीफ़ का उपयोग करना शुरू कर दिया। दूसरी ओर, मकई, नई दुनिया में प्रचुर मात्रा में था और उपनिवेशवादियों के आहार में एक प्रमुख घटक के रूप में कार्य करता था, विशेष रूप से कॉर्नमील के रूप में। नमकीन बीफ़ को अक्सर इसे संरक्षित करने और स्वाद जोड़ने के तरीके के रूप में कॉर्नमील के बैरल में भिगोया जाता था। जैसे-जैसे यह प्रथा अधिक व्यापक होती गई, नमकीन बीफ़ की इस विविधता का वर्णन करने के लिए "corn beef" शब्द एक अलग शब्द के रूप में उभरा। इस संदर्भ में शब्द "corn" का मकई के दानों से कोई लेना-देना नहीं है जिसे हम आज स्वीट कॉर्न के साथ जोड़ते हैं, बल्कि कॉर्नमील की व्यापक श्रेणी से है। आज, कॉर्न बीफ़ का उपयोग आम तौर पर कॉर्न बीफ़ हैश, रूबेन सैंडविच और उबले हुए रात्रिभोज जैसे लोकप्रिय व्यंजनों में किया जाता है, विशेष रूप से उत्तरी अमेरिका और आयरलैंड में जहाँ इसका उपयोग सदियों पहले से होता आ रहा है।
रविवार के नाश्ते के लिए, परिवार ने स्वादिष्ट कॉर्न बीफ हैश पकाया, जिसमें कटे हुए आलू, प्याज और कॉर्न बीफ के कोमल टुकड़े शामिल थे।
सैंडविच की दुकान में ताजा राई की रोटी, खट्टे सौकरकूट और रसदार कॉर्न बीफ के मोटे टुकड़ों के साथ मुंह में पानी लाने वाला रूबेन सैंडविच परोसा गया।
किसान बाज़ार में स्थानीय रूप से तैयार किया गया कॉर्न बीफ बेचा जाता था जो स्वाद से भरपूर था और मुंह में रखते ही पिघल जाता था।
कॉर्न बीफ और गोभी के खाने की सामग्री घंटों तक चूल्हे पर पकती रही, जिससे पूरा घर स्वादिष्ट सुगंध से भर गया।
उबले हुए कॉर्न बीफ का पारंपरिक आयरिश व्यंजन उबले हुए आलू और नरम हरी गोभी के साथ परोसा गया, जिससे यह एक हार्दिक और पौष्टिक भोजन बन गया।
डेलीकैटेसन ने एक अनूठा कॉर्न बीफ ब्रिस्केट पेश किया, जिसे अधिकतम कोमलता प्राप्त करने के लिए कई दिनों तक धीमी आंच पर पकाया गया था।
बियर हॉल में ठंडी बियर के साथ कॉर्न बीफ और साउरक्राउट की विशाल प्लेटें परोसी गईं, जो एक जीवंत शाम के लिए एकदम उपयुक्त थीं।
फूड ट्रक ने क्लासिक डिश का एक रचनात्मक रूप पेश किया - एक कॉर्न बीफ ब्रेकफास्ट बरिटो जिसमें तले हुए अंडे, पनीर और मसालेदार साल्सा भरा हुआ था।
इस रुचिकर किराना स्टोर में घास खाने वाले गोमांस से बने जैविक कॉर्न बीफ की बिक्री की गई थी, तथा पैकेजिंग पर कॉर्निंग की प्रक्रिया के बारे में विस्तार से बताया गया था, जिसमें सॉस बनाने से लेकर धुएँ जैसी सुगंध तक शामिल थी।
शेफ ने प्रसिद्ध कॉर्न बीफ सैंडविच के साथ इस प्रतिष्ठित व्यंजन के सार को प्रस्तुत किया - जिसमें कॉर्न बीफ, स्विस पनीर, मसालेदार सब्जियां और मलाईदार रूसी ड्रेसिंग भरी हुई थी।
जब वियतनामी लोग अंग्रेजी बोलते हैं तो विदेशी क्या सोचते हैं?
अंग्रेजी का उच्चारण करते समय अनावश्यक ध्वनियों को तुरंत हटा दें
ग़लत उच्चारण - यह किसकी गलती है?
बहुत जल्दी और सरलता से अंग्रेजी में पैसे पढ़ने की युक्तियाँ
गर्लफ्रेंड्स द्वारा अक्सर इस्तेमाल किए जाने वाले अंग्रेजी वाक्यांश जो बॉयफ्रेंड्स को जरूर जानने चाहिए
फ़ोन पर अंग्रेजी संचार स्थितियों में महारत हासिल करें
गोल्डफिश के दिमाग के लिए अंग्रेजी शब्दावली भूलने की बीमारी का तुरंत इलाज करें
अंग्रेजी पढ़ने का अभ्यास करने में अच्छा और प्रभावी अनुभव
अंग्रेजी में विभाजित वाक्यों का उपयोग कैसे करें अत्यंत सरल है
फलों से जुड़े 15 अंग्रेजी मुहावरे जो आपको उत्साहित कर देंगे
टिप्पणी ()