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समाप्ति तिथि
खाद्य सुरक्षा पर बढ़ती चिंताओं के परिणामस्वरूप "expiration date" शब्द की उत्पत्ति 1960 के दशक के अंत में हुई थी। इस समय से पहले, खाद्य उत्पादों की लेबलिंग मुख्य रूप से बिक्री-समय या सर्वोत्तम-पूर्व तिथि को इंगित करने पर केंद्रित थी, जिसका उद्देश्य खुदरा विक्रेताओं को यह सूचित करना था कि उन्हें उत्पाद को शेल्फ से कब हटाना चाहिए। हालाँकि, जैसे-जैसे खाद्य संरक्षण के तरीके बेहतर होते गए और उपभोक्ता खाद्य जनित बीमारियों के बारे में अधिक जागरूक होते गए, यह स्पष्ट हो गया कि लेबल को खाद्य पदार्थों की सुरक्षा और ताज़गी के बारे में अधिक स्पष्टता प्रदान करने की आवश्यकता है। जवाब में, "expiration date" शब्द को उस समय को बेहतर ढंग से संप्रेषित करने के लिए पेश किया गया था जब किसी उत्पाद की गुणवत्ता या सुरक्षा की गारंटी नहीं दी जा सकती थी। समाप्ति तिथि को आम तौर पर एक विशिष्ट तिथि के रूप में प्रदर्शित किया जाता है, जैसे कि "समाप्ति तिथि 12/31/2021" या एक प्रतीक, जैसे कि एक खुला हाथ या खाद्य पदार्थ की छवि के माध्यम से "X", यह इंगित करने के लिए कि उत्पाद को इस तिथि के बाद नहीं खाया जाना चाहिए। यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि समाप्ति तिथि आवश्यक रूप से उत्पाद की खाने योग्यता का सूचक नहीं है, क्योंकि कुछ खाद्य पदार्थ इस तिथि के बाद भी खाने के लिए सुरक्षित हो सकते हैं, लेकिन उनकी गुणवत्ता या स्वाद सर्वोत्तम नहीं हो सकता है।
किसी भी पैकेज्ड खाद्य पदार्थ की सुरक्षा और गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए उसे खाने से पहले हमेशा समाप्ति तिथि की जांच करें।
फ्रिज में रखे डेयरी उत्पादों की समाप्ति तिथि आ गई है, इसलिए उन्हें फेंकने का समय आ गया है।
दवा की बोतल पर इसकी समाप्ति तिथि उत्पादन के दो वर्ष बाद की बताई गई है, लेकिन फिर भी इसकी प्रभावकारिता कम नहीं हुई है।
समाप्ति तिथि के करीब पहुंच चुके खाद्य पदार्थ खरीदते समय सावधान रहें; इनसे खाद्य जनित बीमारियां हो सकती हैं।
मेयोनेज़ के जार की समाप्ति तिथि खुलने के एक महीने बाद की होती है, इसलिए उस समय के बाद इसका उपयोग करना सुरक्षित नहीं होगा।
बोतल पर लगी सील टूटी नहीं है, तथा समाप्ति तिथि अभी भी दूर है, जो यह दर्शाता है कि उत्पाद ताजा है।
सुपरमार्केट में फलों पर एक मोहर लगी होती है जिस पर उनकी समाप्ति तिथि अंकित होती है, जिससे केवल ताजा फल खरीदना आसान हो जाता है।
रेस्तरां में बचा हुआ भोजन किराने की दुकान में मिलने वाले भोजन की तुलना में कम समय तक उपयोग में लाया जा सकता है, इसलिए अधिक मात्रा में भोजन ऑर्डर करते समय सावधान रहें।
आपने जो नाश्ता सुविधा स्टोर से खरीदा था उसकी समाप्ति तिथि एक सप्ताह से अधिक हो चुकी थी; इसलिए उसे फेंक देना ही बेहतर है।
यात्रा के लिए सामान पैक करते समय यह सुनिश्चित कर लें कि उनमें से किसी की भी समाप्ति तिथि समाप्त न हो गई हो, क्योंकि यात्रा के दौरान वे खराब हो सकते हैं।
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