
जब वियतनामी लोग अंग्रेजी बोलते हैं तो विदेशी क्या सोचते हैं?
स्वाद बढ़ाने वाला
"स्वाद बढ़ाने वाला" शब्द खाद्य योजकों को संदर्भित करता है जो भोजन में मौजूद प्राकृतिक स्वाद और सुगंध को बढ़ाते और तीव्र करते हैं। इन योजकों का उपयोग स्वादों की गुणवत्ता, गहराई और जटिलता में सुधार करके समग्र स्वाद अनुभव को बढ़ाने के लिए किया जाता है। इन्हें आमतौर पर प्रसंस्कृत, पैकेज्ड और संरक्षित खाद्य पदार्थों में मिलाया जाता है ताकि खाना पकाने, भंडारण या अन्य प्रसंस्करण विधियों के कारण होने वाले स्वाद के नुकसान की भरपाई की जा सके। कुछ सामान्य स्वाद बढ़ाने वाले पदार्थों में नमक, चीनी, मसाले, एसिड, उमामी-समृद्ध पदार्थ और मोनोसोडियम ग्लूटामेट (MSG) शामिल हैं। ये तत्व स्वादों को संतुलित और सुसंगत बनाने में मदद करते हैं, जिससे वे उपभोक्ता के लिए अधिक स्वादिष्ट, संतोषजनक और आनंददायक बन जाते हैं। स्वाद बढ़ाने वाले पदार्थों का उपयोग खाद्य उद्योग में व्यापक रूप से स्वीकृत और विनियमित अभ्यास है, जिसमें नियामक एजेंसियों द्वारा सुरक्षा और गुणवत्ता मानकों को सख्ती से लागू किया जाता है।
खाद्य निर्माता ने चिकन नगेट्स का स्वाद बढ़ाने के लिए इसमें एक प्राकृतिक स्वाद वर्धक पदार्थ मिलाया।
शेफ ने स्टू का स्वाद बढ़ाने के लिए बिना अतिरिक्त नमक डाले स्वाद वर्धक पदार्थ का उपयोग करने की सिफारिश की।
मशरूम पाउडर, सोया सॉस और मिसो पेस्ट जैसे उमामी-समृद्ध स्वाद बढ़ाने वाले पदार्थों का उपयोग शाकाहारी और शाकाहारी व्यंजनों में स्वाद की गहराई पैदा कर सकता है।
खाद्य वैज्ञानिकों ने ऐसे स्वाद बढ़ाने वाले पदार्थ विकसित किए हैं जो एक खाद्य पदार्थ से दूसरे खाद्य पदार्थ में स्थानांतरित हो सकते हैं, जैसे उमामी युक्त जिलेटिन कैप्सूल जो मुंह में पिघल जाता है, जिससे सूप का स्वाद बढ़ जाता है।
सलाद ड्रेसिंग को खमीर के अर्क से बने स्वाद वर्धक पदार्थ से समृद्ध किया गया था, जिससे किसी भी वास्तविक मांस उत्पाद के उपयोग के बिना एक समृद्ध, मांसाहारी स्वाद प्राप्त हुआ।
कुरकुरे फ्राइज़ में प्रयुक्त मसाला मिश्रण में स्वाद बढ़ाने वाले तत्वों का मिश्रण था, जो एक जटिल स्वाद प्रदान करता था, जो उन्हें साधारण फ्राइज़ से अलग बनाता था।
शेफ अक्सर अपने व्यंजनों में अद्वितीय स्वाद मिश्रण बनाने के लिए लहसुन पाउडर, प्याज पाउडर और नींबू के छिलके जैसे स्वाद बढ़ाने वाले पदार्थों का उपयोग करते हैं।
सब्जी शोरबे को स्वादिष्ट स्वाद बढ़ाने वाले पदार्थों जैसे टमाटर पेस्ट और सब्जी के सांद्रण से समृद्ध किया गया था, ताकि इसे एक समृद्ध, संतोषजनक स्वाद दिया जा सके।
खाद्य उद्योग के विशेषज्ञों का मानना है कि स्वाद बढ़ाने वाले पदार्थ संभवतः खाद्य उत्पादों में नमक के उपयोग को कम कर सकते हैं, जिससे नमक के सेवन पर नजर रखने वाले व्यक्तियों को लाभ होगा।
नए दही नाश्ते में ग्वानिलेट नामक एक विशेष स्वाद वर्धक पदार्थ शामिल था, जो इसकी मिठास को बढ़ाता था और दिन भर में अप्रिय खटास को रोकता था।
जब वियतनामी लोग अंग्रेजी बोलते हैं तो विदेशी क्या सोचते हैं?
अंग्रेजी का उच्चारण करते समय अनावश्यक ध्वनियों को तुरंत हटा दें
ग़लत उच्चारण - यह किसकी गलती है?
बहुत जल्दी और सरलता से अंग्रेजी में पैसे पढ़ने की युक्तियाँ
गर्लफ्रेंड्स द्वारा अक्सर इस्तेमाल किए जाने वाले अंग्रेजी वाक्यांश जो बॉयफ्रेंड्स को जरूर जानने चाहिए
फ़ोन पर अंग्रेजी संचार स्थितियों में महारत हासिल करें
गोल्डफिश के दिमाग के लिए अंग्रेजी शब्दावली भूलने की बीमारी का तुरंत इलाज करें
अंग्रेजी पढ़ने का अभ्यास करने में अच्छा और प्रभावी अनुभव
अंग्रेजी में विभाजित वाक्यों का उपयोग कैसे करें अत्यंत सरल है
फलों से जुड़े 15 अंग्रेजी मुहावरे जो आपको उत्साहित कर देंगे
टिप्पणी ()