शब्दावली की परिभाषा ginger beer

"ginger beer" शब्द की उत्पत्ति 18वीं शताब्दी में ग्रेट ब्रिटेन में हुई थी, जहाँ इसे मूल रूप से इसकी किण्वित प्रकृति के कारण "अदरक वाइन" के रूप में जाना जाता था। हालाँकि, पारंपरिक वाइन के विपरीत, यह "wine" अंगूर से नहीं बल्कि पानी, मसालों और अदरक की जड़ के मिश्रण से बनाया गया था, जिसने इसे एक मसालेदार, तीखा स्वाद दिया। जैसे-जैसे इस पेय की लोकप्रियता बढ़ी, इसे 19वीं शताब्दी के मध्य में "ginger beer" नाम दिया गया, संभवतः इसकी कार्बोनेटेड और ताज़ा प्रकृति के कारण, जो पारंपरिक बियर के समान थी। "beer" शब्द को अन्य समान पेय जैसे कि अदरक एले से अलग करने के लिए भी चुना गया था, जिसे किण्वित नहीं किया गया था, बल्कि कृत्रिम रूप से कार्बोनेटेड किया गया था। आज, अदरक बियर का विकास जारी है और दुनिया भर में एक ताज़ा और मसालेदार गैर-अल्कोहल पेय के रूप में इसका आनंद लिया जाता है।