
जब वियतनामी लोग अंग्रेजी बोलते हैं तो विदेशी क्या सोचते हैं?
बीन
शब्द "haricot" की उत्पत्ति फ्रेंच भाषा में हुई है और यह एक प्रकार की फली को संदर्भित करता है, अधिक विशेष रूप से, आम बीन (फेजोलस वल्गेरिस)। शब्द "haricot" की सटीक उत्पत्ति अनिश्चित है, लेकिन माना जाता है कि यह पुराने फ्रांसीसी शब्द "ereticotes," से लिया गया है जो स्वयं लैटिन शब्द "phaselus," से आया है जिसका अर्थ है "podded plant." शब्द "haricot" को मध्य अंग्रेजी काल (लगभग 1100 से 1500 ईस्वी) के दौरान फ्रांसीसी व्यापार और सांस्कृतिक आदान-प्रदान के माध्यम से अंग्रेजी में पेश किया गया था। फ्रांसीसी बीन को "haricots" (बहुवचन) और "haricot" (एकवचन) के रूप में जानते हैं। दिलचस्प बात यह है कि अंग्रेजों ने बहुवचन रूप उधार लिया और इसे अपनी भाषा में इस्तेमाल किया, जिसके परिणामस्वरूप मुहावरेदार वाक्यांश "a sack of haricots" का अर्थ "a lot of beans." है समय के साथ, अंग्रेजों ने अधिक सामान्य अर्थ में उसी फली का वर्णन करने के लिए "bean" शब्द को भी अपनाया। आज भी "haricot" का प्रयोग विश्व भर के फ्रेंच भाषी क्षेत्रों में किया जाता है, विशेष रूप से उत्तरी अमेरिका में, जहां इसका प्रयोग मुख्यतः सफेद या क्रीम रंग की फलियों के लिए किया जाता है, जबकि राजमा का रंग लाल होता है।
संज्ञा
रागु (भेड़ का बच्चा...)
(जैसे) हरिकोट_बीन
मैंने कल रात एक बर्तन में हरीकॉट बीन्स पकाईं जो बहुत स्वादिष्ट थीं।
मैंने जो नुस्खा अपनाया था, उसमें व्यंजन में अधिक समृद्ध बनावट प्राप्त करने के लिए डिब्बाबंद फलियों के स्थान पर सूखी हरीकॉट फलियों का उपयोग करने को कहा गया था।
हरीकॉट बीन्स प्रोटीन और फाइबर का एक बड़ा स्रोत हैं, जो उन्हें किसी भी भोजन के लिए एक स्वस्थ पूरक बनाता है।
मैंने अपने सब्जी सूप को अधिक पौष्टिक और पेट भरने वाला बनाने के लिए उसमें हरीकॉट बीन्स मिला दीं।
मैंने अपनी चिली रेसिपी में जिन हरिकॉट बीन्स का उपयोग किया था, उनसे इस व्यंजन को बिना किसी वास्तविक मांस के भी एक अच्छा, मांस जैसा स्वरूप प्राप्त हुआ।
क्षेत्र के आधार पर हरिकॉट बीन्स को नेवी बीन्स या मटर बीन्स के नाम से भी जाना जाता है।
मेरे माता-पिता अपने बगीचे में हरीकॉट फलियाँ उगाते थे और मुझे उनकी पकी फलियाँ चुनने में मदद करना बहुत अच्छा लगता था।
जब मैं हरिकॉट बीन्स को पीसकर पेस्ट बनाता हूं, तो मैं कैसौलेट नामक एक पारंपरिक फ्रांसीसी व्यंजन बना सकता हूं।
हरिकॉट बीन्स एक बहुमुखी सामग्री है जिसका उपयोग भूमध्यसागरीय से लेकर एशियाई तक कई अलग-अलग प्रकार के व्यंजनों में किया जा सकता है।
चाहे बर्तन में पकाकर खाया जाए, उबालकर खाया जाए या मसलकर खाया जाए, हरीकॉट बीन्स एक स्वादिष्ट भोजन है जो हमेशा मेरे आहार का मुख्य हिस्सा रहेगा।
जब वियतनामी लोग अंग्रेजी बोलते हैं तो विदेशी क्या सोचते हैं?
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