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हेज़लनट
शब्द "hazelnut" की उत्पत्ति पुरानी अंग्रेज़ी भाषा में हुई है, जहाँ इसे hægnựt के रूप में लिखा जाता था। माना जाता है कि पुरानी अंग्रेज़ी का यह शब्द जर्मनिक भाषा से आया है, जहाँ पुराने फ़्रिसियाई और पुराने उच्च जर्मन जैसी भाषाओं में समान शब्द मौजूद थे। पुरानी अंग्रेज़ी में, शब्द hægn micl का अर्थ "large nut," था, जहाँ hægn का अर्थ "boundary" या "enclosure" था और micl का अर्थ "large" या "great." था। इससे पता चलता है कि पुरानी अंग्रेज़ी के समय में, हेज़लनट्स को कभी-कभी बाड़ों या सीमाओं के भीतर इकट्ठा करके रखा जाता था, संभवतः पारंपरिक कृषि प्रथाओं के हिस्से के रूप में। समय के साथ, अंग्रेज़ी भाषा के विकास के साथ hægnutoN का विशिष्ट अर्थ बदल गया। मध्य अंग्रेज़ी काल तक, 14वीं शताब्दी के आसपास, शब्द बदलकर hawynut हो गया था। कुछ उच्चारणों में "h" खो गया था, और अंतिम "t" को "w" ध्वनि से बदल दिया गया था। 15वीं शताब्दी तक, यह शब्द अपने आधुनिक अंग्रेजी रूप "hazelnut." में बस गया था। शब्द की व्युत्पत्ति अतीत के विभिन्न जर्मनिक-भाषी समाजों में हेज़लनट्स के ऐतिहासिक और सांस्कृतिक महत्व को उजागर करती है। पुरानी अंग्रेज़ी में "boundary" शब्द का उपयोग यह भी सुझाव दे सकता है कि हेज़लनट्स ने उस समय क्षेत्रीय विवादों या भूमि प्रबंधन के अन्य रूपों में भूमिका निभाई थी। फिर भी, आज, हेज़लनट्स को एक स्वादिष्ट और पौष्टिक खाद्य स्रोत के रूप में व्यापक रूप से पसंद किया जाता है, जिसका उपयोग आमतौर पर बेकिंग, चॉकलेट और सलाद और अन्य व्यंजनों के लिए गार्निश के रूप में किया जाता है।
जब मैं एक घूंट लेता हूं तो ताजा बनी हेज़लनट कॉफी की सुगंध हवा में भर जाती है, और इसके भरपूर, अखरोट जैसे स्वाद का आनंद लेता हूं।
बचपन में, मैं उत्सुकता से पिछवाड़े के पेड़ से हेज़लनट्स इकट्ठा करता था, और अक्सर उन्हें अपने दांतों के बीच तोड़कर मीठा और संतोषजनक भोजन प्राप्त करता था।
मेरी दादी के प्रसिद्ध हेज़लनट केक को, उसकी नाजुक परतों और भरपूर अखरोट के स्वाद के कारण, हमेशा प्रशंसा मिलती थी।
मैं बेकरी से आती भुनी हुई हेज़लनट्स की मोहक खुशबू का विरोध नहीं कर सकता, जिससे मेरे मुंह में गर्म और चिपचिपे नुटेला क्रेप के लिए पानी आ जाता है।
मुझे सुबह अपने टोस्ट पर क्रीमी नुटेला की एक परत लगाना बहुत पसंद है, हेज़लनट स्प्रेड मेरे नाश्ते में एक अलग ही स्वाद भर देता है।
हेज़लनट लिकर को जब कॉकटेल में मिलाया जाता है, तो यह अपने मिट्टी और हेज़लनट-युक्त स्वाद के साथ एक अद्वितीय स्वाद प्रदान करता है।
स्थानीय बाजार में बिकने वाला हेज़लनट चॉकलेट स्प्रेड मेरे परिवार के सप्ताहांत के पैनकेक नाश्ते के लिए नियमित रूप से उपलब्ध हो गया है।
हेज़लनट्स चॉकलेटी हेज़लनट स्प्रेड में एक बेहतरीन कुरकुरापन जोड़ते हैं, जिसे मैं अपने केले के ऊपर उदारतापूर्वक चम्मच से डालकर एक त्वरित और स्वादिष्ट मिठाई तैयार करती हूँ।
अपने सुबह के ओटमील में नट्स के विकल्प के रूप में, मैं ऊपर से मुट्ठी भर भुने हुए हेज़लनट्स छिड़क देता हूँ, ताकि उसमें नट्स का स्वाद आ जाए।
अपनी आकर्षक पैकेजिंग और अनूठे स्वाद के कारण, ये खाने योग्य चॉकलेट से ढके हेज़लनट्स मेरे चॉकलेट प्रेमी मित्रों और परिवार के लिए एक आदर्श उपहार हैं।
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