
जब वियतनामी लोग अंग्रेजी बोलते हैं तो विदेशी क्या सोचते हैं?
हिस्टामिन
शब्द "histamine" जर्मन शब्द "Histamin," से आया है जिसे ऑस्ट्रियाई फिजियोलॉजिस्ट और नोबेल पुरस्कार विजेता पॉल एर्लिच ने 1900 के दशक की शुरुआत में गढ़ा था। एर्लिच एलर्जी की प्रतिक्रिया के दौरान कोशिकाओं द्वारा छोड़े गए रसायनों का अध्ययन कर रहे थे, और उन्होंने पाया कि कुछ कोशिकाएं एक पदार्थ छोड़ती हैं जिससे रक्त वाहिकाएँ फैल जाती हैं और तरल पदार्थ का उत्पादन होता है, एक प्रतिक्रिया जिसे अब हिस्टामाइन रिलीज के रूप में जाना जाता है। एर्लिच ने नए यौगिक का नाम "histamine" ग्रीक शब्द "histos" के नाम पर रखा जिसका अर्थ "tissue" है क्योंकि उन्होंने पाया कि यह पूरे शरीर में ऊतकों में स्थित कोशिकाओं में बनता है। हिस्टामाइन की रासायनिक संरचना को बाद में फ्रांसीसी रसायनज्ञ, चार्ल्स रिचेट और जर्मन रसायनज्ञ, अर्नस्ट स्पैथ और ओटो फोलिन द्वारा स्पष्ट किया गया था। उनके शोध ने हिस्टामाइन की संरचना का पता लगाया और शारीरिक शरीर क्रिया विज्ञान और बीमारियों, जैसे एलर्जी, लयबद्ध नींद और गैस्ट्रिक फ़ंक्शन में इसके कार्य को और समझने में सहायता की।
संज्ञा
(रसायन विज्ञान) हिस्टामाइन
शैलफिश से बने व्यंजन खाने के बाद, सारा को एलर्जी संबंधी प्रतिक्रिया का अनुभव हुआ, जिसके लक्षण थे - खुजली, सूजन, तथा शरीर में हिस्टामाइन का उच्च स्तर।
अस्थमा के दौरे के दौरान, जॉन की वायुमार्ग संकुचित हो गई और उसके हिस्टामाइन का स्तर बढ़ गया, जिससे उसे सांस लेने में कठिनाई होने लगी।
सस्पेंस से भरपूर हॉरर फिल्म से उत्पन्न एड्रेनालाईन के कारण जेसिका अत्यधिक उत्तेजित हो गई तथा उसके रक्तप्रवाह में अत्यधिक मात्रा में हिस्टामाइन का स्राव होने लगा।
क्षेत्र में मौसमी पराग की संख्या खतरनाक रूप से अधिक थी, जिसके कारण एमिली की नाक की झिल्लियों से बड़ी मात्रा में हिस्टामाइन निकलने लगा, जिसके कारण उसकी नाक बहने लगी और छींकें आने लगीं।
गहरी नींद से जागने के बाद टॉम को सुस्ती महसूस हुई और उसने महसूस किया कि उसके हिस्टामाइन का स्तर धीरे-धीरे बढ़ रहा था, जिसके कारण उसे उठते ही नींद आने लगी।
मच्छर या मधुमक्खी के काटने के कारण हिस्टामाइन के स्राव के कारण मार्क को संक्रमण वाले स्थान पर त्वचा में खुजली, लालिमा और सूजन का अनुभव हुआ।
कुत्ते के बाल और रूसी के कारण क्लेयर की नाक में हिस्टामाइन प्रतिक्रिया उत्पन्न हो गई, जिससे उसे नाक बंद होने और जलन महसूस होने लगी।
पनीर और वाइन का एक साथ सेवन करने से बायोजेनिक अमाइन नामक एक प्रकार का हिस्टामाइन निकलता है, जिसके कारण डेविड का चेहरा गर्म और सूजा हुआ महसूस होता है।
स्थानीय बाजार से खरीदी गई मछली खराब हो चुकी थी, जिसके कारण पारंपरिक रूप से पकाए गए भोजन से साशा के शरीर में कई हिस्टामिन्स निकल गए, जिसके परिणामस्वरूप उसे सिरदर्द और उल्टी होने लगी।
राहेल की त्वचा पर सिरके में हिस्टामाइन की अत्यधिक मात्रा के आकस्मिक संपर्क के कारण उसकी त्वचा पर बड़े-बड़े लाल धब्बे पड़ गए तथा दाने जैसी अनुभूति हुई।
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