शब्दावली की परिभाषा ice water

वाक्यांश "ice water" बहुत ठंडे पानी का वर्णन करने के लिए आमतौर पर इस्तेमाल की जाने वाली अभिव्यक्ति है। इस शब्द की उत्पत्ति 18वीं शताब्दी में देखी जा सकती है, जब सर्दियों के महीनों में बर्फ की कटाई की जाती थी और इसे बड़े लकड़ी के ढाँचों में संग्रहित किया जाता था, जिन्हें आइसहाउस कहा जाता था। ये आइसहाउस आमतौर पर झीलों या नदियों जैसे जल निकायों के पास बनाए जाते थे, जहाँ बर्फ को विशेष उपकरणों का उपयोग करके काटा जाता था और गर्मियों तक संग्रहीत किया जाता था। गर्मी के महीनों के दौरान, जब लोगों को ठंडा पेय पीने की इच्छा होती थी, तो वे अपने पानी में बर्फ के इन टुकड़ों को मिलाते थे, जिससे पानी का तापमान काफी कम हो जाता था, जिससे "ice water" बनता था। बर्फ संस्कृति के शुरुआती रूपों में, लोग अपने और अपने दोस्तों के लिए बर्फ का पानी बनाने के लिए अपने खुद के आइसहाउस से बर्फ के टुकड़े का उपयोग करते थे। शब्द "ice water" 19वीं शताब्दी के दौरान विशेष रूप से लोकप्रिय हुआ जब वाणिज्यिक बर्फ व्यापार फलने-फूलने लगा। बर्फ को उन जगहों से भेजा जाता था जहाँ से इसे काटा जाता था, आमतौर पर ट्रेन या नाव से, शहरी केंद्रों तक। 1851 में, पहली कृत्रिम बर्फ मशीन बनाई गई, जिससे साल भर बर्फ का उत्पादन किया जा सका। आज भी, "ice water" शब्द का इस्तेमाल बहुत ठंडे पानी के लिए किया जाता है, खास तौर पर रेस्तराँ और बार में जहाँ पानी को ठंडा रखने के लिए उसमें बर्फ डाली जाती है। पानी में बर्फ डालने की परंपरा सदियों पुरानी है और आज भी कई लोग इसे अपनाते हैं।