शब्दावली की परिभाषा julep

शब्द "julep" की उत्पत्ति फ़ारसी शब्द "gulab," से हुई है जिसका अर्थ है "flower water." इसे अरबी भाषा ने अपनाया और "jalab," में बदल दिया जो गुलाब की पंखुड़ियों से बने मीठे पेय को संदर्भित करता है। जब यह शब्द धर्मयुद्ध के दौरान इंग्लैंड में पेश किया गया था, तो इसका अंग्रेजीकरण "jaliab," हो गया और बाद में "julep." में बदल गया। 16वीं शताब्दी के दौरान इंग्लैंड में जूलप्स लोकप्रिय हो गए, जहाँ उन्हें गठिया, सिरदर्द और बुखार जैसी बीमारियों को ठीक करने के लिए औषधीय पेय के रूप में परोसा जाता था। "julep" शब्द किसी भी मीठे पेय का वर्णन करने के लिए आया जिसमें मसाले, इत्र या फूल जैसे विदेशी तत्व शामिल थे। जब जूलप्स अमेरिका पहुंचे, तो उन्होंने एक नया अर्थ ग्रहण किया। व्हिस्की जूलप्स, विशेष रूप से, 19वीं शताब्दी के दौरान एक मुख्य पेय बन गया। पेय की लोकप्रियता आंशिक रूप से व्हिस्की के चिकित्सीय लाभों के कारण थी, जैसे मलेरिया का इलाज और गले में खराश से राहत। पारंपरिक व्हिस्की जूलप में बोरबॉन, चीनी, पानी और कुचली हुई बर्फ होती है। पेय की प्रस्तुति विस्तृत थी, क्योंकि इसे पुदीने से सजाया गया था और जूलप छलनी के साथ चांदी के कप में परोसा गया था। कुचली हुई बर्फ की खुरदरी बनावट और पुदीने की तेज़ खुशबू ने एक संवेदी अनुभव पैदा किया जिसने पेय के आकर्षण में योगदान दिया। आज भी, "julep" शब्द का इस्तेमाल आमतौर पर मीठे पेय का वर्णन करने के लिए किया जाता है, लेकिन इसका अर्थ कम विशिष्ट हो गया है। जूलप में फलों से लेकर हर्बल अर्क तक कई तरह की सामग्री हो सकती है, और उन्हें अक्सर औषधीय उपचार के बजाय ताज़गी के रूप में खाया जाता है। फिर भी, "julep" शब्द का इतिहास इस बात का प्रमाण है कि सांस्कृतिक आदान-प्रदान ने स्थायी और विशिष्ट पेय को कैसे जन्म दिया है।