
जब वियतनामी लोग अंग्रेजी बोलते हैं तो विदेशी क्या सोचते हैं?
पास्चुरीकृत करना
शब्द "pasteurize" लुई पाश्चर के नाम से लिया गया है, जो 19वीं शताब्दी में रहने वाले एक प्रमुख फ्रांसीसी वैज्ञानिक थे। माइक्रोबायोलॉजी पर पाश्चर के शोध ने उन्हें पेय पदार्थों, विशेष रूप से बीयर और वाइन में सूक्ष्मजीवों के कारण होने वाली खराबी और खाद्य जनित बीमारियों को रोकने के लिए एक प्रक्रिया विकसित करने के लिए प्रेरित किया। 1864 में, पाश्चर ने पाया कि इन पेय पदार्थों को एक निश्चित तापमान पर गर्म करने से, जिसे पाश्चुरीकरण के रूप में जाना जाता है, उत्पाद के स्वाद या गुणवत्ता में महत्वपूर्ण बदलाव किए बिना सूक्ष्मजीवों को मार देगा। यह प्रक्रिया, जिसे बाद में अन्य खाद्य पदार्थों पर लागू किया गया है, खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करने और रोगजनकों के कारण होने वाली बीमारियों के प्रसार को रोकने का एक प्रभावी तरीका साबित हुई है। शब्द "pasteurize" फ्रांसीसी क्रिया "pâtrier," से आया है जिसका अर्थ है "to curdle," क्योंकि पाश्चर का प्रारंभिक कार्य पनीर बनाने के लिए दूध को दही में बदलने पर केंद्रित था। हालांकि, माइक्रोबायोलॉजी में उनके योगदान के सम्मान में, शब्द "pasteurization" का उपयोग उस प्रक्रिया का वर्णन करने के लिए किया गया है जिसे उन्होंने गर्मी उपचार के माध्यम से पेय पदार्थों को संरक्षित करने के लिए विकसित किया था। आजकल, खाद्य प्रसंस्करण में पाश्चुरीकरण एक आम बात है, विशेष रूप से डेयरी, जूस और बीयर उद्योगों में, क्योंकि यह खतरनाक बैक्टीरिया के विकास को रोकने में मदद करता है और उपभोक्ताओं के लिए इन उत्पादों की दीर्घायु और सुरक्षा सुनिश्चित करता है।
उपभोक्ताओं को बेचने से पहले कच्चे दूध की सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए, हम इसे एक निश्चित समयावधि के लिए एक निश्चित तापमान पर गर्म करके पास्चुरीकृत करते हैं।
जूस कंपनी ने हानिकारक बैक्टीरिया को नष्ट करने तथा इसकी शेल्फ लाइफ बढ़ाने के लिए अपने उत्पाद को पास्चुरीकृत किया।
शहद एकत्र करने के बाद, हम उसमें से अशुद्धियाँ हटाने और किण्वन को रोकने के लिए उसे पास्चुरीकृत करेंगे।
पनीर बनाने वाली फैक्ट्री में पनीर बनाने से पहले दूध को पास्चुरीकृत किया जाता है ताकि बैक्टीरिया के कारण होने वाली खराबी को रोका जा सके।
दही बनाने वाली कंपनी दही बनाने के लिए जीवित कल्चर मिलाने से पहले दूध को पास्चुरीकृत करती है।
वाइनरी ने किसी भी जीवाणु संदूषण को रोकने के लिए किण्वन से पहले अंगूर के रस को पास्चुरीकृत किया।
बीमारियों के प्रसार को रोकने के लिए, अस्पताल के रसोईघर में मरीजों को दिए जाने वाले सभी खाद्य उत्पादों को पास्चुरीकृत किया जाता है।
बेकिंग प्रक्रिया के दौरान बैक्टीरिया और फफूंद की वृद्धि को रोकने के लिए बेकरी अपने आटे को पास्चुरीकृत करती है।
डिब्बाबंद खाद्य संयंत्र अपने उत्पादों को पास्चुरीकृत करता है ताकि विनिर्माण प्रक्रिया के दौरान उत्पन्न होने वाले किसी भी जीवाणु बीजाणु को नष्ट किया जा सके।
आइसक्रीम निर्माता अपने उत्पादों को उपभोक्ताओं के लिए सुरक्षित बनाने के लिए फ्लेवर मिलाने से पहले दूध और क्रीम को पास्चुरीकृत करते हैं।
जब वियतनामी लोग अंग्रेजी बोलते हैं तो विदेशी क्या सोचते हैं?
अंग्रेजी का उच्चारण करते समय अनावश्यक ध्वनियों को तुरंत हटा दें
ग़लत उच्चारण - यह किसकी गलती है?
बहुत जल्दी और सरलता से अंग्रेजी में पैसे पढ़ने की युक्तियाँ
गर्लफ्रेंड्स द्वारा अक्सर इस्तेमाल किए जाने वाले अंग्रेजी वाक्यांश जो बॉयफ्रेंड्स को जरूर जानने चाहिए
फ़ोन पर अंग्रेजी संचार स्थितियों में महारत हासिल करें
गोल्डफिश के दिमाग के लिए अंग्रेजी शब्दावली भूलने की बीमारी का तुरंत इलाज करें
अंग्रेजी पढ़ने का अभ्यास करने में अच्छा और प्रभावी अनुभव
अंग्रेजी में विभाजित वाक्यों का उपयोग कैसे करें अत्यंत सरल है
फलों से जुड़े 15 अंग्रेजी मुहावरे जो आपको उत्साहित कर देंगे
टिप्पणी ()