शब्दावली की परिभाषा pasteurize

शब्दावली का उच्चारण pasteurize

pasteurizeverb

पास्चुरीकृत करना

/ˈpɑːstʃəraɪz//ˈpæstʃəraɪz/

शब्द pasteurize की उत्पत्ति

शब्द "pasteurize" लुई पाश्चर के नाम से लिया गया है, जो 19वीं शताब्दी में रहने वाले एक प्रमुख फ्रांसीसी वैज्ञानिक थे। माइक्रोबायोलॉजी पर पाश्चर के शोध ने उन्हें पेय पदार्थों, विशेष रूप से बीयर और वाइन में सूक्ष्मजीवों के कारण होने वाली खराबी और खाद्य जनित बीमारियों को रोकने के लिए एक प्रक्रिया विकसित करने के लिए प्रेरित किया। 1864 में, पाश्चर ने पाया कि इन पेय पदार्थों को एक निश्चित तापमान पर गर्म करने से, जिसे पाश्चुरीकरण के रूप में जाना जाता है, उत्पाद के स्वाद या गुणवत्ता में महत्वपूर्ण बदलाव किए बिना सूक्ष्मजीवों को मार देगा। यह प्रक्रिया, जिसे बाद में अन्य खाद्य पदार्थों पर लागू किया गया है, खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करने और रोगजनकों के कारण होने वाली बीमारियों के प्रसार को रोकने का एक प्रभावी तरीका साबित हुई है। शब्द "pasteurize" फ्रांसीसी क्रिया "pâtrier," से आया है जिसका अर्थ है "to curdle," क्योंकि पाश्चर का प्रारंभिक कार्य पनीर बनाने के लिए दूध को दही में बदलने पर केंद्रित था। हालांकि, माइक्रोबायोलॉजी में उनके योगदान के सम्मान में, शब्द "pasteurization" का उपयोग उस प्रक्रिया का वर्णन करने के लिए किया गया है जिसे उन्होंने गर्मी उपचार के माध्यम से पेय पदार्थों को संरक्षित करने के लिए विकसित किया था। आजकल, खाद्य प्रसंस्करण में पाश्चुरीकरण एक आम बात है, विशेष रूप से डेयरी, जूस और बीयर उद्योगों में, क्योंकि यह खतरनाक बैक्टीरिया के विकास को रोकने में मदद करता है और उपभोक्ताओं के लिए इन उत्पादों की दीर्घायु और सुरक्षा सुनिश्चित करता है।

शब्दावली का उदाहरण pasteurizenamespace

  • To ensure the safety of the raw milk before selling it to consumers, we pasteurize it by heating it to a specific temperature for a certain period of time.

    उपभोक्ताओं को बेचने से पहले कच्चे दूध की सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए, हम इसे एक निश्चित समयावधि के लिए एक निश्चित तापमान पर गर्म करके पास्चुरीकृत करते हैं।

  • The juice company pasteurized their product to destroy any harmful bacteria and extend its shelf life.

    जूस कंपनी ने हानिकारक बैक्टीरिया को नष्ट करने तथा इसकी शेल्फ लाइफ बढ़ाने के लिए अपने उत्पाद को पास्चुरीकृत किया।

  • After collecting the honey, we will pasteurize it to remove any impurities and prevent fermentation.

    शहद एकत्र करने के बाद, हम उसमें से अशुद्धियाँ हटाने और किण्वन को रोकने के लिए उसे पास्चुरीकृत करेंगे।

  • The cheese factory pasteurizes their milk before making cheese to prevent spoilage caused by bacteria.

    पनीर बनाने वाली फैक्ट्री में पनीर बनाने से पहले दूध को पास्चुरीकृत किया जाता है ताकि बैक्टीरिया के कारण होने वाली खराबी को रोका जा सके।

  • The yogurt manufacturer pasteurizes the milk before adding the live cultures to produce yogurt.

    दही बनाने वाली कंपनी दही बनाने के लिए जीवित कल्चर मिलाने से पहले दूध को पास्चुरीकृत करती है।

  • The winery pasteurized the grape juice before fermentation to prevent any bacterial contamination.

    वाइनरी ने किसी भी जीवाणु संदूषण को रोकने के लिए किण्वन से पहले अंगूर के रस को पास्चुरीकृत किया।

  • To prevent the spread of diseases, the hospital kitchen pasteurizes all the food products that they serve to the patients.

    बीमारियों के प्रसार को रोकने के लिए, अस्पताल के रसोईघर में मरीजों को दिए जाने वाले सभी खाद्य उत्पादों को पास्चुरीकृत किया जाता है।

  • The bakery pasteurizes their dough to prevent the growth of bacteria and mold during the baking process.

    बेकिंग प्रक्रिया के दौरान बैक्टीरिया और फफूंद की वृद्धि को रोकने के लिए बेकरी अपने आटे को पास्चुरीकृत करती है।

  • The canned food plant pasteurizes their products to kill any bacterial spores that may have formed during the manufacturing process.

    डिब्बाबंद खाद्य संयंत्र अपने उत्पादों को पास्चुरीकृत करता है ताकि विनिर्माण प्रक्रिया के दौरान उत्पन्न होने वाले किसी भी जीवाणु बीजाणु को नष्ट किया जा सके।

  • The ice cream maker pasteurizes the milk and cream before adding the flavors to make their products safe for consumers.

    आइसक्रीम निर्माता अपने उत्पादों को उपभोक्ताओं के लिए सुरक्षित बनाने के लिए फ्लेवर मिलाने से पहले दूध और क्रीम को पास्चुरीकृत करते हैं।

शब्द, समानार्थी शब्द, संबंधित शब्दावली pasteurize


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