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चीढ़ की सुपारी
शब्द "pine nut" पुराने फ्रांसीसी शब्द "pinon" से लिया गया है जो लैटिन शब्द "पिनिया" से आया है, जिसका अर्थ है "पाइन कोन।" प्राचीन समय में, पाइन कोन के अंदर पाए जाने वाले नट्स को आम तौर पर दुनिया भर की विभिन्न संस्कृतियों द्वारा भोजन के स्रोत के रूप में निकाला और खाया जाता था। "pine nut" शब्द का उपयोग विशेष रूप से कुछ प्रकार के पाइन कोन के तराजू के अंदर पाए जाने वाले खाद्य बीजों को संदर्भित करने के लिए किया जाता है, जैसे कि पिनयोन पाइन (पिनस एडुलिस) और साइबेरियन पाइन (पिनस सिबिरिका), का पता मध्य युग में लगाया जा सकता है। इस समय के दौरान, शब्द "pine nut" का उपयोग "पाइन कर्नेल" शब्द के साथ परस्पर रूप से किया जाता था जब तक कि दोनों अलग-अलग शब्दावलियाँ नहीं बन गईं। एक स्वादिष्ट व्यंजन के रूप में पाइन नट्स की लोकप्रियता का श्रेय उनके समृद्ध और विशिष्ट अखरोट के स्वाद को दिया जा सकता है, जिसका उपयोग सदियों से दुनिया भर के पेस्टो, फारसी पोलर बेड, टैबबौलेह और अन्य पारंपरिक व्यंजनों जैसे व्यंजनों में किया जाता रहा है। संक्षेप में, शब्द "pine nut" की उत्पत्ति लैटिन शब्द "पिनिया" से हुई है, जिसका अर्थ है "पाइन शंकु;" शब्द "pine nut" अंततः मध्य युग के दौरान विशिष्ट प्रकार के पाइन शंकुओं के अंदर पाए जाने वाले खाद्य बीजों का वर्णन करने के लिए विकसित हुआ।
मैंने अपने सीज़र सलाद के ऊपर कुरकुरापन लाने के लिए कुछ पाइन नट्स छिड़के।
इस घर में बने पेस्टो सॉस में पाइन नट्स एक स्वादिष्ट सामग्री है।
पास्ता डिश को भूने हुए पालक, लहसुन और भुने हुए पाइन नट्स के साथ परोसा गया था।
मैंने प्रोटीन से भरपूर नाश्ते के लिए सुबह के ओटमील में मुट्ठी भर पाइन नट्स मिलाए।
पाइन नट्स का स्वाद वास्तव में तब निखर कर आता है जब इसे सूप और स्ट्यू में गार्निश के रूप में प्रयोग किया जाता है।
मैंने अपनी बेकिंग रेसिपी में पारंपरिक बादाम के स्थान पर पाइन नट्स का उपयोग किया, और इसका परिणाम एक अनोखा और पौष्टिक व्यंजन था।
पोषक तत्वों से भरपूर पाइन नट्स का उपयोग अक्सर संज्ञानात्मक कार्य और स्मृति को बढ़ाने के लिए आहार अनुपूरक के रूप में किया जाता है।
पाइन नट्स खरीदते समय ध्यान रखें कि इनमें वसा और प्रोटीन की मात्रा अधिक होने के कारण ये महंगे हो सकते हैं।
सूखे पैन में पाइन नट्स को भूनने के बाद, वे सुगंधित हो जाते हैं और उन्हें विभिन्न व्यंजनों में डालकर उनका स्वाद बढ़ाया जा सकता है।
एक स्वस्थ और स्वादिष्ट नाश्ते के लिए अपनी पसंदीदा भुनी हुई सब्जियों पर पाइन नट्स छिड़कें।
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