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साँचे में केक, आधार पर भोजन
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शब्दावली की परिभाषा ramekin
शब्दावली का उच्चारण ramekin
ramekinnoun
ramekins
/ˈræməkɪn//ˈræməkɪn/शब्द ramekin की उत्पत्ति
शब्द "ramekin" फ्रेंच शब्द "ramiqu kin," से लिया गया है जिसे 1950 के दशक में फ्रेंच शेफ रेमंड ओलिवर ने गढ़ा था। यह शब्द फ्रेंच शब्दों "ramique" और "quinquempoix," का संयोजन है जो क्रमशः मध्य युग और पुनर्जागरण में इस्तेमाल किए जाने वाले दो प्रकार के सजावटी कंटेनरों के नाम थे। शब्द "ramique" एक प्रकार के छोटे, गहरे बर्तन को संदर्भित करता है जिसका उपयोग अक्सर 13वीं शताब्दी के दौरान जेली या कॉम्पोट परोसने के लिए किया जाता था। दूसरी ओर, "Quinquempoix," एक समान दिखने वाले कंटेनर को संदर्भित करता है जिसका उपयोग 16वीं शताब्दी के दौरान सॉस परोसने के लिए किया जाता था। रेमंड ओलिवर ने छोटे, अंडाकार आकार के धातु या सिरेमिक डिश का वर्णन करने के लिए "ramekin" शब्द गढ़ा जिसका उपयोग आज आमतौर पर खाना पकाने में किया जाता है। इसका उपयोग आम तौर पर उन सामग्रियों को पकाने या रखने के लिए किया जाता है जिन्हें अलग-अलग पकाया जाता है और फिर अलग-अलग भागों में परोसा जाता है। तब से "ramekin" शब्द अंग्रेजी में व्यापक रूप से स्वीकार किया जाने लगा है और दुनिया भर के पाककला हलकों में इसका उपयोग किया जाता है।
शब्दावली सारांश ramekin
शब्दावली का उदाहरण ramekinnamespace
- She carefully scooped the custard mixture into six individual ramekins and placed them in the oven for baking.
उसने सावधानीपूर्वक कस्टर्ड मिश्रण को छह अलग-अलग रेमकिनों में भरा और उन्हें पकाने के लिए ओवन में रख दिया।
- The molten lava cake was served in cute little ramekins, topped with a scoop of vanilla ice cream.
पिघले हुए लावा केक को प्यारे छोटे-छोटे रेमकिन्स में परोसा गया, जिसके ऊपर एक स्कूप वेनिला आइसक्रीम रखी गई।
- The soufflé rose perfectly in the ramekins before collapsing under the weight of its own steam.
सूफले, रेमकिन्स में पूरी तरह से फूल गया, तथा उसके बाद अपने ही भाप के भार से ढह गया।
- The quiche was divvied up equally into four small ramekins, making it the perfect sized portion for lunch.
क्विच को चार छोटे-छोटे रेमकिनों में बराबर-बराबर बांटा गया था, जिससे यह दोपहर के भोजन के लिए एकदम सही आकार का हिस्सा बन गया।
- The sweet apple compote was simmered in a saucepan and then spooned into six ramekins to chill before serving.
मीठे सेब के कॉम्पोट को सॉस पैन में धीमी आंच पर पकाया गया और फिर परोसने से पहले ठंडा करने के लिए छः रेमकिन्स में डाला गया।
- The chicken and mushroom casserole was baked in four ramekins and garnished with a sprinkle of grated cheese before serving.
चिकन और मशरूम पुलाव को चार रेमकिन में पकाया गया और परोसने से पहले कसा हुआ पनीर छिड़क कर सजाया गया।
- The banana bread batter was pouring into three ramekins and then baked in the oven until golden brown.
केले की ब्रेड का घोल तीन रेमकिन्स में डाला गया और फिर सुनहरा भूरा होने तक ओवन में पकाया गया।
- The dessert portion of the meal was a selection of three different flavours of mousse, served in individual ramekins.
भोजन का मिठाई वाला भाग तीन अलग-अलग स्वादों के मूस का चयन था, जिसे अलग-अलग रेमकिन्स में परोसा गया था।
- The chef expertly flipped the flan from the pan and into the ramekins, before drizzling a fruity syrup on top.
शेफ ने कुशलतापूर्वक फ्लान को पैन से निकालकर रेमकिंस में डाल दिया, तथा उसके ऊपर फलों का सिरप डाला।
- The creamy cheesecake was divided into six ramekins, allowing each person at the dinner party to enjoy their own individual dessert.
मलाईदार चीज़केक को छह रेमकिन्स में विभाजित किया गया था, जिससे डिनर पार्टी में प्रत्येक व्यक्ति को अपनी व्यक्तिगत मिठाई का आनंद लेने की अनुमति मिली।
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