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गुलाब जल
शब्द "rose water" एक सुगंधित पुष्प जल को संदर्भित करता है जो गुलाब की पंखुड़ियों को पानी में आसवित करने से प्राप्त होता है। आसवन की प्रक्रिया, जो पंखुड़ियों से आवश्यक तेलों को अलग करती है, का उपयोग सदियों से गुलाब में पाए जाने वाले सुगंधित यौगिकों को निकालने के लिए किया जाता रहा है। परिणामी तरल, जिसे गुलाब जल कहा जाता है, एक समृद्ध, बहुआयामी सुगंध है जिसका उपयोग आमतौर पर पारंपरिक औषधीय उपचार, इत्र, सौंदर्य प्रसाधन और व्यंजनों में किया जाता है। गुलाब जल के औषधीय गुणों, जिसमें सूजन-रोधी और रोगाणुरोधी लाभ शामिल हैं, को यूनानियों, फारसियों और अरबियों सहित विभिन्न प्राचीन संस्कृतियों द्वारा प्रलेखित किया गया है। आधुनिक समय में, गुलाब जल का उपयोग विभिन्न प्रकार के अनुप्रयोगों में व्यापक रूप से किया जाता है, पेय पदार्थों को स्वादिष्ट बनाने से लेकर धूप से झुलसी त्वचा को आराम देने तक, इसकी सुखद सुगंध और प्राकृतिक चिकित्सीय लाभों के कारण।
उसने अपनी त्वचा को तरोताजा करने और वातावरण को मधुर सुगंध से भरने के लिए अपने फेस मिस्ट में गुलाब जल की कुछ बूंदें डालीं।
शेफ ने मिठाई में सूक्ष्म पुष्प सुगंध लाने के लिए गुलाब जल की कुछ बूंदें डालीं।
रात्रि भोजन के बाद, वेटर ने प्रत्येक अतिथि को गुलाब जल के साथ एक कप गर्म पुदीने की चाय दी, जो पाचन में सहायता के लिए उत्तम थी।
अरोमाथेरेपिस्ट ने अपने ग्राहक को विश्राम और शांति को बढ़ावा देने के लिए गुलाब जल की मीठी खुशबू को सूंघने का सुझाव दिया।
पारंपरिक भारतीय दुल्हन गलियारे में चलने से पहले अपने हाथों और पैरों पर गुलाब जल लगाती है, जिससे उन्हें कोमल, गुलाब की खुशबू आती है।
फूलवाले ने गर्मी में नाजुक फूलों को ताजा और जीवंत बनाए रखने के लिए गुलाब जल का इस्तेमाल किया।
इत्र निर्माता ने नई खुशबू में गुलाब जल का प्राकृतिक सार मिलाया, जिससे एक तीखी, पुष्प सुगंध पैदा हुई।
बुटीक होटल ने मेहमानों को गुलाब जल के कायाकल्प गुणों से युक्त लक्जरी फेस टॉवल प्रदान किए।
तुर्की स्नान के अनुभव में एक लाड़-प्यार भरा अनुष्ठान शामिल था, जिसमें मेहमानों पर गुलाब जल छिड़का जाता था और परम विश्राम के लिए उन्हें गर्म तौलिये में लपेटा जाता था।
यात्रा लेखक ने कोटे डी'अज़ूर के बाज़ारों में आने वाले पर्यटकों को एक परिष्कृत स्थानीय व्यंजन के रूप में ताज़ा शर्बत के ऊपर डाले गए मीठे, सुगंधित गुलाब जल के सिरप का स्वाद लेने की सलाह दी।
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