शब्दावली की परिभाषा scampi

शब्द "scampi" की उत्पत्ति इतालवी शब्द झींगा, "scampi" या "gamberi," से हुई है, जो एक प्रकार का क्रस्टेशियन है जो आम तौर पर भूमध्यसागरीय क्षेत्र में पाया जाता है। माना जाता है कि डिश स्कैम्पी, जिसे झींगा स्कैम्पी के नाम से भी जाना जाता है, की उत्पत्ति 19वीं शताब्दी में इटली के तटीय शहरों में हुई थी और बाद में इसे संयुक्त राज्य अमेरिका में लोकप्रियता मिली। शब्द "scampi" को अंग्रेजी में अपनाया गया है और आमतौर पर झींगा से बने व्यंजन का वर्णन करने के लिए उपयोग किया जाता है, जिसे आमतौर पर लहसुन के मक्खन में भूना जाता है और पास्ता, सब्जियों या अन्य संगत के साथ परोसा जाता है। इस शब्द का उपयोग पास्ता के एक प्रकार का वर्णन करने के लिए भी किया गया है, जैसे कि लिंगुइन या फेटुकाइन, जिसे स्कैम्पी सॉस के साथ परोसा जाता है। इसकी उत्पत्ति के बावजूद, स्कैम्पी दुनिया भर में एक लोकप्रिय और स्वादिष्ट व्यंजन बना हुआ है।