शब्दावली की परिभाषा sherry

शब्द "sherry" की उत्पत्ति स्पेन के सैंटियागो डे ला रीबा के मध्ययुगीन बंदरगाह से जुड़ी हुई है, जिसे 8वीं शताब्दी में इस क्षेत्र पर मुस्लिम विजय के कारण अरबी में "Sherish" या "Xeres" के रूप में जाना जाता है। शेरी का उत्पादन और निर्यात इसी क्षेत्र से किया जाता था, और इसे मूल रूप से स्पेनिश में "vino de Jerez" के रूप में संदर्भित किया जाता था। अंग्रेजों ने 13वीं शताब्दी में "sherry" शब्द का उपयोग करना शुरू किया, जब स्पेन में शराब-व्यापार यात्राओं से लौटने वाले नाविक शेरिश के बंदरगाह में ओक के पीपों में रखे "virgin" वाइन के नमूने लेकर आए। यह शराब, जो अपने समृद्ध स्वाद और लंबे समय तक टिके रहने के कारण अत्यधिक मूल्यवान थी, आमतौर पर व्यापारियों द्वारा ब्रिटिश कुलीन लोगों को बेची जाती थी, जो इसे सम्मान और आदर के प्रतीक के रूप में उपहार में देते थे, जिसे "shire reye" या "sheriff's wine." के रूप में जाना जाता था। जैसे-जैसे इंग्लैंड में शेरी की लोकप्रियता बढ़ी, शब्द "sherry" इस प्रकार की शराब का पर्याय बन गया, और इसने स्पेन में अपना मूल अर्थ पुनः प्राप्त कर लिया, जहाँ आज भी "Jerez" शब्द का उपयोग छोटी, अधिक जटिल शेरी वाइन को संदर्भित करने के लिए किया जाता है, जो विशेष रूप से कैडिज़ और सेविले के प्रांतों में उत्पादित की जाती हैं। इस प्रकार, शब्द "sherry" की एक लंबी और आकर्षक यात्रा रही है, प्राचीन बंदरगाह शहर शेरिश में इसकी उत्पत्ति से लेकर फोर्टिफाइड वाइन की एक अनूठी और प्रिय शैली के लिए विश्व स्तर पर मान्यता प्राप्त शब्द के रूप में इसके वर्तमान उपयोग तक।