
जब वियतनामी लोग अंग्रेजी बोलते हैं तो विदेशी क्या सोचते हैं?
धीमा
शब्द "sloe" पुरानी अंग्रेज़ी के "slave" या "slæve," से निकला है जिसका अर्थ है "mild" या "bitterless." यह नाम फलदार झाड़ी प्रूनस स्पिनोसा वर. रुमेनेई (जिसे ब्लैकथॉर्न के नाम से भी जाना जाता है) को दिया गया था क्योंकि इसके छोटे बैंगनी जामुन को कभी गलती से बेर का हल्का, कम कड़वा संस्करण माना जाता था। वास्तव में, स्लोज़ अत्यधिक कसैले होते हैं और उनके स्वाद को हल्का करने और उन्हें स्वादिष्ट बनाने के लिए उन्हें जमने के लिए छोड़ देना चाहिए या ठंढ के बाद तोड़ना चाहिए। कसैले गुणों के कारण पारंपरिक चिकित्सा में उनका उपयोग किया जाता है, क्योंकि उनमें फ्लेवोनोइड्स (एंटीऑक्सीडेंट) और विटामिन सी का उच्च स्तर होता है। शब्द "slave" का एक लंबा और जटिल इतिहास है, जिसमें विभिन्न बोलियों और भाषाओं में वर्तनी और उच्चारण में भिन्नता है। समय के साथ शब्द का अर्थ बदल गया, अंततः एक ऐसे व्यक्ति को निरूपित करने लगा जिसे कम या बिना वेतन के काम करने के लिए मजबूर किया जाता है (यह अर्थ पुरानी अंग्रेज़ी के "slave" से बहुत अलग है जो स्लो को संदर्भित करता है)। मध्यकालीन शब्द "mild fruit" और "enslaved person" के बीच समानता भाषाविदों और व्युत्पत्तिविज्ञानियों के लिए रुचिकर है, जो अंग्रेजी भाषा को बनाने वाले अर्थों और संगतियों के जटिल जाल को दर्शाती है।
संज्ञा
ब्लैकथॉर्न फल
ब्लैकथॉर्न पेड़
बाड़ों के किनारे पके हुए स्लोज़ से भरे हुए थे, जो तोड़ने और स्लो जिन में बदलने के लिए तैयार थे।
दिन भर की लंबी पैदल यात्रा के बाद, मैं पास के अंगूर के बाग में एक ग्लास स्लो वाइन का आनंद लेने के लिए रुकने से खुद को रोक नहीं सका।
टोस्ट पर स्लो जैम की पारंपरिक अंग्रेजी मिठाई, स्थानीय कैफे में ली गई दोपहर की चाय के साथ खाने के लिए एकदम उपयुक्त थी।
गांव के हरे-भरे मैदान में स्लोई झाड़ियों ने वार्षिक फसल उत्सव के लिए एक मनोरम पृष्ठभूमि प्रदान की, जिसके दौरान सभी को स्लोई ब्रांडी परोसी गई।
मुझे याद है कि बचपन में मेरी दादी स्लो जेली बनाती थीं, जिसे हम स्कोन्स पर फैलाते थे और एक कप चाय के साथ इसका आनंद लेते थे।
स्थानीय कृषक बाज़ार स्लो उत्पाद खरीदने के लिए एक बेहतरीन स्थान है, जैसे स्लो बटर, जिसे टोस्ट पर फैलाया जा सकता है या बेकिंग में मिलाया जा सकता है।
यदि आप कभी इस क्षेत्र में आएं, तो स्लो डिस्टिलरी अवश्य देखें, जहां आप स्लो जिन बनाने की प्रक्रिया और इतिहास के बारे में जान सकते हैं।
पास के जंगल में लगे स्लो वृक्ष मेरे बच्चों के लिए एक प्राकृतिक खेल का मैदान थे, जहां वे मुट्ठी भर छोटे, बैंगनी जामुन इकट्ठा करना पसंद करते थे।
स्लो सिरप एक बहुमुखी सामग्री है, जिसका उपयोग कॉकटेल को मीठा करने, आइसक्रीम को स्वादिष्ट बनाने, या पैनकेक्स पर छिड़कने के लिए किया जा सकता है।
जैसे-जैसे मौसम ठंडा होता जाता है, ताजे स्लो पत्तों और सुगंधित जड़ी-बूटियों से बनी स्लो चाय के गर्म कप से बेहतर कुछ नहीं हो सकता।
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