शब्दावली की परिभाषा soda fountain

वाक्यांश "soda fountain" दवा की दुकान या सोडा की दुकान में फव्वारों की एक काउंटर या पंक्तिबद्ध श्रृंखला को संदर्भित करता है जो कार्बोनेटेड पेय वितरित करता है। शब्द "soda" मूल रूप से कार्बोनेटेड पानी के एक प्रकार को दर्शाता है जो 18वीं शताब्दी के उत्तरार्ध में लोकप्रिय हुआ, विशेष रूप से अमेरिका में। ऐसा माना जाता था कि इसमें औषधीय गुण होते हैं, जैसे कि पाचन संबंधी समस्याओं सहित कई तरह की बीमारियों को शांत करना। शब्द "fountain" को यह दर्शाने के लिए जोड़ा गया था कि कार्बोनेटेड पानी दवा की दुकान में पंक्तिबद्ध फव्वारों के माध्यम से वितरित किया जाता था। शुरुआत में, ये फव्वारे केवल कार्बोनेटेड पानी वितरित करते थे; बाद में, क्रीम, फलों का सिरप और चॉकलेट जैसे स्वाद जोड़े गए। इन स्वादों के संयोजन को "soda" या "फाउंटेन सोडा" के रूप में जाना जाता है। सोडा फाउंटेन की लोकप्रियता गृहयुद्ध के दौरान शुरू हुई जब युद्ध से घर लौट रहे सैनिकों को ताज़ा कार्बोनेटेड पेय की लालसा थी जो उन्हें शिविर में अपने समय के दौरान पेश किए गए थे। सोडा वाटर में स्ट्रॉबेरी, चॉकलेट और रूट बियर जैसे फ्लेवर मिलाने की प्रथा भी 1800 के दशक के अंत में लोकप्रिय हुई। 1920 के दशक तक, सोडा फाउंटेन अमेरिकी संस्कृति का एक अभिन्न अंग बन गए, खासकर दवा की दुकानों में। वे सामाजिक केंद्रों के रूप में काम करते थे, जहाँ लोग आराम कर सकते थे, बातचीत कर सकते थे और अपने फाउंटेन सोडा का आनंद ले सकते थे। 1950 के दशक के दौरान सोडा फाउंटेन की लोकप्रियता कम हो गई, क्योंकि बोतलबंद पेय और फास्ट-फूड रेस्तरां प्रमुखता प्राप्त कर चुके थे। फिर भी, सोडा फाउंटेन अमेरिका के इतिहास में एक विशेष स्थान रखता है और शीतल पेय के विकास में इसका अनूठा हिस्सा है।