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स्टेक चाकू
"steak knife" शब्द की उत्पत्ति 19वीं शताब्दी के मध्य में संयुक्त राज्य अमेरिका में हुई थी। उस समय, स्टेक अमेरिका में एक नया और लोकप्रिय व्यंजन था, खासकर फैंसी रेस्तराँ में जहाँ इसे अक्सर कई मेहमानों के बीच साझा करने के लिए एक बड़ी थाली में परोसा जाता था। मोटे, रसीले स्टेक को काटने के लिए इस्तेमाल किए जाने वाले चाकू मज़बूत और तीखे होने चाहिए ताकि काम आसान हो सके। शुरुआत में, किसी भी प्रकार के चाकू का इस्तेमाल किया जा सकता था, लेकिन ये चाकू अक्सर उन दिनों इस्तेमाल किए जाने वाले बढ़िया बोन चाइना डिनरवेयर को नुकसान पहुँचाते थे। समाधान के तौर पर, नाज़ुक हड्डी के हैंडल के बजाय स्टेनलेस स्टील से बने ब्लेड वाले चाकू पेश किए गए। ये चाकू बर्तन को तोड़े बिना मांस को काट सकते थे, और जल्द ही उन्हें "स्टेक चाकू" के रूप में जाना जाने लगा। समय के साथ, "steak knife" शब्द इन विशिष्ट प्रकार के चाकुओं से जुड़ गया, और आज भी इसका इस्तेमाल स्टेक काटने के लिए इस्तेमाल किए जाने वाले लंबे, पतले, तीखे ब्लेड वाले किसी भी चाकू का वर्णन करने के लिए किया जाता है।
मेज़बान ने खाने की मेज पर प्रत्येक प्लेट के पास एक स्टेक चाकू रख दिया।
किसी भी दुर्घटना से बचने के लिए स्टेक चाकू को सावधानीपूर्वक बर्तन के किनारे पर रखें, भोजन के अन्दर नहीं।
तेज चाकू आसानी से कोमल मांस में घुस गया।
जैसे ही मेहमानों ने दाँतेदार किनारों वाले उच्च गुणवत्ता वाले स्टेक चाकूओं को देखा, उन्हें पता चल गया कि उन्हें एक शानदार उपहार मिलने वाला है।
कांच से टकराने वाली धातु की ध्वनि से वातावरण भर गया, क्योंकि मेहमानों में से एक ने गलती से अपना स्टेक चाकू नीचे गिरा दिया था।
रेस्तरां की मंद रोशनी में स्टेक चाकू खतरनाक ढंग से चमक रहा था।
मोटे स्टेक को काटते समय, वेटर ने स्टेक चाकू को सटीकता और निपुणता के साथ कुशलतापूर्वक चलाया।
कुछ मेहमान स्टेक काटने वाले चाकुओं को लेकर उलझन में थे, क्योंकि उन्हें समझ नहीं आ रहा था कि चाकू को किस दिशा में चलाना है।
जब भोजनकर्ता मांस काट रहा था तो स्टेक चाकू की चिकनी सतह फिसली नहीं, जिससे यह कार्य और भी अधिक आनंददायक हो गया।
स्टेक चाकू रात के अधिकांश समय तक अप्रयुक्त रहे, क्योंकि मेहमानों ने मांस का कोमल भाग चुना, जिसके लिए उन्हें अपने भोजन के लिए चाकू की आवश्यकता ही नहीं पड़ी।
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