
जब वियतनामी लोग अंग्रेजी बोलते हैं तो विदेशी क्या सोचते हैं?
खट्टापन
शब्द "tart" पुराने फ्रांसीसी शब्द "tarte," से उत्पन्न हुआ है जिसका अर्थ "pie" या "pastry." "Tartness" है, फिर इस तरह के पेस्ट्री की खास खटास के लिए एक वर्णनकर्ता के रूप में विकसित हुआ, विशेष रूप से फलों से बने पेस्ट्री। समय के साथ, यह किसी भी तीखे, अम्लीय या तीखे स्वाद को शामिल करने के लिए व्यापक हो गया। शब्द का विकास इस बात पर प्रकाश डालता है कि कैसे पाक भाषा अक्सर स्वाद और बनावट के संवेदी अनुभवों को दर्शाती है।
संज्ञा
अम्लता, खट्टा स्वाद; तीखा
(लाक्षणिक रूप से) कड़वाहट, कड़वाहट (वाणी की...)
चिड़चिड़ा, गुस्सैल व्यक्तित्व
a bitter sharp taste that may be pleasant or unpleasant
फल का मनभावन खट्टापन
हरे सेबों में बहुत ही स्वादिष्ट खट्टा स्वाद था जो पाई में मौजूद शहद और दालचीनी की मिठास के साथ पूरी तरह मेल खाता था।
नींबू के रस का तीखापन मिठाई में मौजूद ताजा स्ट्रॉबेरी के स्वाद को उजागर करता है।
इस दुर्लभ और ताज़गी भरे व्यंजन में अंगूर के तीखे स्वाद को शहद की मिठास से संतुलित किया गया था।
सॉस में क्रैनबेरी के खट्टेपन ने पारंपरिक टर्की डिनर में एक अप्रत्याशित सुखद स्वाद जोड़ दिया।
the fact of being quick and unkind in what you say
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