शब्दावली की परिभाषा bean

"bean" शब्द की उत्पत्ति दिलचस्प है! "bean" शब्द की जड़ें पुरानी अंग्रेज़ी और डच में हैं, जिसका सबसे पहला रिकॉर्ड किया गया उपयोग 9वीं शताब्दी में मिलता है। प्रोटो-जर्मनिक शब्द "*bainiz" अंग्रेज़ी और डच दोनों शब्दों "bean" का पूर्वज था। माना जाता है कि यह शब्द प्रोटो-इंडो-यूरोपीय मूल "*bhes-" से लिया गया है जिसका अर्थ "to grow" या "to swell" है। मध्य अंग्रेज़ी (लगभग 11वीं-15वीं शताब्दी) में, शब्द "bean" का अर्थ कई तरह की फलियों से था, जिसमें किडनी बीन्स, ब्लैक बीन्स और ब्रॉड बीन्स शामिल थे। समय के साथ, शब्द "bean" आज हम जिस खाद्य फली को जानते हैं, उसके साथ अधिक निकटता से जुड़ गया, विशेष रूप से कोलंबियाई एक्सचेंज के दौरान अमेरिका से नई दुनिया की बीन प्रजातियों की शुरूआत के बाद। आज, शब्द "bean" का उपयोग कई भाषाओं में इस प्रकार के पौधे-आधारित भोजन को संदर्भित करने के लिए किया जाता है।