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परी केक
शब्द "fairy cake" एक छोटे, पके हुए केक या कपकेक के लिए एक पारंपरिक नाम है जिसकी उत्पत्ति यूनाइटेड किंगडम में हुई थी। माना जाता है कि इस नाम की उत्पत्ति परियों के साथ इसके जुड़ाव से हुई है, जो लोककथाओं से पौराणिक प्राणी हैं जिनके बारे में व्यापक रूप से माना जाता था कि वे 19वीं शताब्दी के उत्तरार्ध में ब्रिटिश संस्कृति में मौजूद थे। इस समय के दौरान, परियों की कहानियाँ और अलौकिक प्राणियों की कहानियाँ तेज़ी से लोकप्रिय हुईं, और बच्चों की किताबों में अक्सर परियों को बगीचों और घास के मैदानों में रहते हुए दिखाया जाता था, जो अपने द्वारा बनाए गए छोटे-छोटे व्यंजनों का आनंद लेती थीं। परियों और मीठे व्यंजनों के बीच इस जुड़ाव ने "fairy cakes," के निर्माण को जन्म दिया, जिसे अक्सर चाय पार्टियों और अन्य विशेष अवसरों पर बच्चों को एक विशेष उपहार के रूप में परोसा जाता था। शब्द "fairy cake" ने 1900 के दशक के मध्य में लोकप्रियता हासिल की जब ब्रिटेन में बेकिंग तेजी से लोकप्रिय हो गई, खासकर इलेक्ट्रिक मिक्सर और बेकिंग पाउडर की शुरुआत के बाद। इन केक के छोटे आकार के साथ-साथ उनकी हल्की बनावट और मीठे स्वाद ने उन्हें बच्चों और वयस्कों दोनों के बीच लोकप्रिय बना दिया, और "fairy cake" नाम को इन छोटे-छोटे व्यंजनों के लिए एक लोकप्रिय उपनाम के रूप में अपनाया गया। आज, "fairy cake" शब्द अभी भी यू.के. में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है, और अक्सर बचपन की यादों और पारंपरिक चाय पार्टियों से जुड़ा होता है। परी केक का छोटा आकार और नाजुक बनावट उन्हें भीड़-भाड़ वाला बनाती है, और वे ब्रिटिश संस्कृति में एक प्रिय मिठाई बने हुए हैं।
छोटी ऐलिस के लिए जन्मदिन की पार्टी सफल रही, जिसमें इंद्रधनुषी छिड़काव और बटरक्रीम फ्रॉस्टिंग से सजाए गए दर्जनों मुलायम परी केक सजाए गए।
एम्मा की मां ने उसे ताजा पके हुए परी केक की एक प्लेट देकर आश्चर्यचकित कर दिया, जिनमें से प्रत्येक पर स्ट्रॉबेरी जैम और गुलाबी चीनी मोती का एक टुकड़ा रखा हुआ था।
बच्चों की चाय पार्टी के दौरान, सोफिया की छोटी बहन ने एक परी केक को बड़े प्यार से खाया, जिस पर एक छोटा सा छाता और चॉकलेट बटन वाली आंख बनी हुई थी।
गार्डन पार्टी के लिए, सारा ने परी केक की एक ट्रे बनाई, जिसे रसदार रास्पबेरी और एक नाजुक हरी पुदीने की पत्ती से सजाया गया था।
बेकरी के डिस्प्ले केस में कई प्रकार के अनूठे व्यंजन प्रदर्शित थे, जिनमें नींबू, स्ट्रॉबेरी और चॉकलेट जैसे विभिन्न रंगों और स्वादों के परी केक शामिल थे।
लिली की कक्षा की पार्टी एक विचित्र परी कथा के आश्चर्यलोक में तब्दील हो गई, जिसमें परी केक, स्ट्रीमर और राजकुमारी थीम वाली फैंसी ड्रेस शामिल थी।
कॉफी शॉप के नाश्ते के मेनू में घर पर बने पेस्ट्री का चयन शामिल था, जिसमें सुनहरे ग्लेज़िंग और प्रीमियम वेनिला बीन्स के साथ स्वादिष्ट फेयरी केक भी शामिल थे।
हाई टी कार्यक्रम में परी केक एक आनंददायक व्यंजन था, जिसे सुगंधित चाय, स्कोन और सैंडविच के साथ परोसा गया।
जन्मदिन की पार्टी में उपस्थित युवा लड़कियां परियों के केक परोसते समय 'ओह' और 'आह' चिल्लाने लगीं, प्रत्येक केक के ऊपर फोंडेंट से बनी एक छोटी परी की मूर्ति रखी हुई थी।
हन्ना की परी केक बनाने की विधि एक पारिवारिक रहस्य थी, जो बेकर्स की पीढ़ियों से चली आ रही थी, और हर समारोह में उसके दोस्तों के चेहरों पर मुस्कान ले आती थी।
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