
जब वियतनामी लोग अंग्रेजी बोलते हैं तो विदेशी क्या सोचते हैं?
पतला
क्रिया "liquidize" की उत्पत्ति 19वीं शताब्दी के अंत में वित्त और वाणिज्य के संदर्भ में हुई थी। यह लैटिन शब्द "liquidus," से आया है जिसका अर्थ है "liquid," और प्रत्यय "-ize," जो क्रिया बनाता है। प्रारंभ में, "liquidize" का अर्थ किसी चीज़, जैसे कि संपत्ति या संपत्ति को तरल रूप में परिवर्तित करना था, आमतौर पर इसे बेचने या स्थानांतरित करने की प्रक्रिया को आसान बनाने के लिए। इसमें प्रतिभूतियों को भुनाना, किसी व्यवसाय को समाप्त करना या धन प्राप्त करने के लिए संपत्ति बेचना शामिल हो सकता है। समय के साथ, "liquidize" का अर्थ ठोस या अर्ध-ठोस पदार्थों को तरल अवस्था में घोलने या फैलाने की धारणा को शामिल करने के लिए विस्तारित हुआ। शब्द का यह अर्थ अक्सर रसायन विज्ञान, जीव विज्ञान और खाना पकाने जैसे क्षेत्रों में उपयोग किया जाता है, जैसे कि भोजन को तरल बनाना या ठोस को तरल में बदलना।
सकर्मक क्रिया
द्रवीकरण के लिए
स्मूदी तैयार करने के लिए, हमें दो पके केले, एक कप पालक और थोड़े से बादाम के दूध को ब्लेंडर में डालकर चिकना होने तक पीसना होगा।
सूप को इमर्शन ब्लेंडर का उपयोग करके बैचों में तरलीकृत किया जा सकता है या चिकनी स्थिरता के लिए ब्लेंडर में स्थानांतरित किया जा सकता है।
कॉकटेल के लिए, हमें ब्लेंडर में कुछ बर्फ के टुकड़े, एक औंस नींबू का रस और 2 औंस टकीला को तरल रूप में बदलना होगा।
इस घर पर बने शिशु आहार को बनाने के लिए, सबसे पहले सब्जियों को भाप में पकाकर प्यूरी बना लें, फिर उन्हें थोड़े से पानी के साथ तब तक पकाएं जब तक कि वे वांछित गाढ़ापन प्राप्त न कर लें।
बचे हुए खाद्य पदार्थों को गांठ बनने से रोकने के लिए ब्लेंडर कंटेनर को पहले से तरलीकृत किया जाना चाहिए।
जेली को डालने योग्य बनाने से पहले उसे माइक्रोवेव में थोड़ा तरलीकृत करना पड़ सकता है।
अधिक गाढ़ा मिश्रण बनाने के लिए हम सूप को कम समय के लिए मिला सकते हैं, लेकिन पूरी तरह से चिकनी स्थिरता प्राप्त करने के लिए हमें इसे अधिक समय तक तरल अवस्था में रखना होगा।
यदि नुस्खा में मेवों को तरल रूप में पकाने को कहा गया है, तो उन्हें अधिक न पकाने का ध्यान रखें, अन्यथा वे पेस्ट में बदल जाएंगे।
नट बटर बनाते समय, मिश्रण को अत्यधिक तरलीकृत होने से पहले ही बंद कर देना आवश्यक है, क्योंकि इससे बाद में उत्पाद अलग हो सकता है।
सभी सामग्रियों को तरल रूप में मिलाने के बाद स्मूथी एकदम सही दिखती है; यह मलाईदार है, तथा इसका स्वाद भी इतना अच्छा है कि हम इसका एक घूंट पी सकें।
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