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पैनकेक रेस
शब्द "pancake race" का पता बकिंघमशायर काउंटी में स्थित ओल्नी के अंग्रेजी शहर से लगाया जा सकता है। फ्राइंग पैन लेकर और पैनकेक को पलटते हुए दौड़ लगाने की परंपरा 15वीं शताब्दी से चली आ रही है। स्थानीय किंवदंती के अनुसार, 1445 में, हाउसवाइफ ओल्नी नाम की एक महिला, जिसे अब मैरी गेस्ट के नाम से जाना जाता है, श्रोव मंगलवार (लेंट की शुरुआत से एक दिन पहले) को पैनकेक तैयार कर रही थी, लेकिन उसने चर्च की घंटियाँ बजती सुनीं। वह जल्दी से अपने घर से बाहर निकलकर पैनकेक के साथ फ्राइंग पैन लेकर सेवा में भाग लेने के लिए निकल पड़ी। वह पैनकेक को गिराए बिना सफलतापूर्वक चर्च तक पहुँच गई, और पैनकेक दौड़ की परंपरा का जन्म हुआ। ओल्नी पैनकेक रेस अभी भी सालाना आयोजित की जाती है, जिसमें महिलाएँ पारंपरिक वेशभूषा पहनती हैं और अपने पैनकेक को पलटते हुए एक निर्धारित कोर्स के चारों ओर दौड़ती हैं। तब से यह दौड़ यू.के. के अन्य शहरों और कस्बों में फैल गई है, जिसमें रास्ते में कई संशोधन और नियम जोड़े गए हैं। कुल मिलाकर, शब्द "pancake race" एक जीवंत और यादगार शब्द है जो फ्राइंग पैन के साथ दौड़ने और पैनकेक्स को पलटने की अनूठी और जीवंत परंपरा को दर्शाता है, और यह सब मनोरंजन और लोकगीत के नाम पर होता है।
हर कोई वार्षिक पैनकेक रेस में एकत्र हुआ, तथा फिनिश लाइन तक पहुंचने के लिए उत्सुक था।
प्रतिभागी अपने हाथों में फ्राइंग पैन और बैटर की प्लेट लेकर सड़क पर दौड़ रहे थे, उन्हें उम्मीद थी कि वे पैनकेक रेस के चैंपियन बन जाएंगे।
महापौर ने पैनकेक रेस की शुरुआत का संकेत एक पैनकेक हवा में उछालकर और "फ्लिप!" चिल्लाकर दिया।
जब धावकों ने पैनकेक रेस में अपने पैनकेक को हवा में ऊंचा उछाला, उन्हें पकड़ा और फिर से पलटा तो भीड़ ने जयकारे लगाए।
पिछले वर्ष की विजेता पैनकेक रेस में अपना खिताब बचाने के लिए लौटी थी, वह अपने कट्टर प्रतिद्वंद्वियों को हराने के लिए कृतसंकल्प थी।
पांच वर्ष की आयु तक के बच्चे भी पैनकेक रेस में शामिल हुए, तथा वे पैनकेक पलटने की कला सीखने के लिए उत्सुक थे।
पैनकेक रेस शहर के श्रोव मंगलवार समारोह का मुख्य आकर्षण थी, जिसमें सभी आयु वर्ग के लोग एक क्लासिक व्यंजन का आनंद लेने के लिए एकत्रित हुए।
पैनकेक रेस के विजेता को उनके कौशल और चपलता के लिए पुरस्कार के रूप में मुट्ठी भर चांदी के सिक्के और एक ट्रॉफी दी गई।
कुछ प्रतियोगियों ने पैनकेक प्रतियोगिता में अपने स्वयं के अनूठे मोड़ जोड़े, जैसे कि पलटने से पहले घूमना या अजीब वेशभूषा पहनना।
पैनकेक रेस, श्रोव मंगलवार को पैनकेक खाने की चिरस्थायी परंपरा का प्रमाण थी, जो लोगों के लिए एक साथ आने, मौज-मस्ती करने और स्वादिष्ट भोजन का आनंद लेने का अवसर था।
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