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स्वीडिश जहाज़
शब्द "swede" उत्तरी अमेरिका में आमतौर पर रुतबागा के नाम से जानी जाने वाली सब्जी को संदर्भित करता है। शब्द "swede" की उत्पत्ति स्वीडन में हुई है, जहाँ मूल स्वीडिश भाषा में सब्जी को "rödbeta" के नाम से जाना जाता है। शब्द "swede" 19वीं सदी के अंत में अंग्रेजी भाषा में आया, जब रुतबागा की खेती सबसे पहले स्वीडन से की गई और आयात की गई। शुरुआत में, सब्जी की पहचान स्वीडिश मूल की होने के रूप में की गई थी, और नाम "Swede" को इसे समान आकार की शलजम से अलग करने के लिए अपनाया गया था, जो यूरोप में आमतौर पर उगाई जाने वाली एक प्रकार की जड़ वाली सब्जी है। नाम "swede" कभी-कभी स्वीडिश डायस्पोरा से भी जुड़ा होता है जो 19वीं सदी से दुनिया भर में फैल रहा है। स्वीडिश अप्रवासी, जिनमें से कई 19वीं सदी के अंत और 20वीं सदी की शुरुआत में उत्तरी अमेरिका और दुनिया के अन्य हिस्सों में आए, ने सब्जी को संदर्भित करने के लिए "swede" शब्द के इस्तेमाल को लोकप्रिय बनाने में मदद की। आज, "swede" शब्द का इस्तेमाल अंग्रेज़ी-भाषी दुनिया में रुतबागा को संदर्भित करने के लिए व्यापक रूप से किया जाता है, विशेष रूप से संयुक्त राज्य अमेरिका, कनाडा और ब्रिटिश अंग्रेज़ी में। यह शब्द दुनिया के अन्य हिस्सों में भी तेज़ी से लोकप्रिय हो रहा है, क्योंकि यह सब्ज़ी अपने पोषण मूल्य और मज़बूत स्वाद के कारण लोकप्रियता हासिल कर रही है।
संज्ञा
(वनस्पति विज्ञान) स्वीडिश धन
(Swede) स्वीडिश
मैंने अपने रोस्ट डिनर में स्वादिष्ट और पौष्टिक स्वाद के लिए कुछ कटे हुए स्वीड को शामिल किया।
स्वीडिश व्यंजनों में स्वीड एक लोकप्रिय सब्जी है, जिसका प्रयोग अक्सर शरद-शीतकालीन व्यंजनों जैसे मटर सूप और मसली हुई जड़ वाली सब्जियों में किया जाता है।
किराने की दुकान पर मिलने वाला स्वीड ताजा और जीवंत दिख रहा था, जो भूनने या उबालने के लिए एकदम उपयुक्त था।
उन्होंने अपने घर में बने सूप में स्वीड का उपयोग करने की कसम खाई, और कहा कि यह ही वह गुप्त सामग्री है जो इसे इतना पौष्टिक और स्वादिष्ट बनाती है।
उनके सूत्रों से पता चला कि स्वीड प्राइड ऑफ ब्रिटेन की खेती कभी लिंकनशायर में की जाती थी और 1930 तक इसे लंदन के बाजारों में वितरित किया जाता था।
किसान ने बताया कि स्वीड एक बहुमुखी फसल है, जो गहरी मिट्टी की परतों से पोषक तत्व निकालने की क्षमता के कारण चक्रीय खेती और संरक्षण उद्देश्यों के लिए उपयुक्त है।
बागवानी सेमिनार के बाद, विक्रेता से खरीदे गए स्वीड पौधे जोरदार तरीके से अंकुरित हुए, तथा यदि उन्हें सही तरीके से उगाया जाए तो भरपूर फसल मिलने की संभावना थी।
दलदली गहराई से उभरने वाले स्वीड गोलेम ने गांव को खतरे में डाल दिया, अपनी विशाल जड़ों और लैक्टुका माइक्रोसुका विष से तबाही मचा दी।
जब उनके मेहमानों ने उनसे पारंपरिक स्वीडिश व्यंजन परोसने का अनुरोध किया, तो उन्होंने स्वीडिश फ्रिटर्स, जैकबसन कॉफी स्पाइस बिस्किट और मस्कटनोट्सोप्पा (जायफल के स्वाद वाला सूप) पकाकर उनकी आज्ञा का पालन किया।
कैटरर ने एक गंभीर गलती की, मुख्य भोजन में गलती से कटी हुई गाजर की जगह स्वीड डाल दिया, जिससे आधे मेहमान यह सोच कर हैरान रह गए कि सब्जियों का स्वाद इतना अजीब क्यों था।
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