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वाइनरी
शब्द "winery" की उत्पत्ति 15वीं शताब्दी में हुई थी। यह लैटिन शब्दों "vinum" से आया है जिसका अर्थ है "wine" और "aria" जिसका अर्थ है "place" या "region"। लैटिन में, वाक्यांश "vinaeria" का अर्थ अंगूर के बाग या ऐसी जगह से है जहाँ अंगूर उगाए जाते हैं। समय के साथ, वर्तनी विकसित होकर "winery" हो गई और इसका अर्थ हो गया वह जगह जहाँ शराब का उत्पादन, भंडारण और बोतलबंद किया जाता था। आधुनिक अंग्रेजी काल के आरंभ में, वाइनरी का अर्थ उस इमारत या तहखाने से भी हो सकता था जहाँ शराब बनाई और संग्रहीत की जाती थी। आज, वाइनरी में आम तौर पर अंगूर उगाने, किण्वन, बोतलबंद करने और वाइन के वितरण सहित कई गतिविधियाँ शामिल हैं। वाइनरी का आकार छोटे, परिवार के स्वामित्व वाले संचालन से लेकर बड़े वाणिज्यिक उद्यमों तक हो सकता है, लेकिन वे सभी एक ही लक्ष्य साझा करते हैं: उच्च गुणवत्ता वाली वाइन का उत्पादन करना जिसका आनंद दुनिया भर के लोग उठाएँ।
संज्ञा
वाइनरी
नापा घाटी के हृदय में स्थित यह आकर्षक वाइनरी इस क्षेत्र में सबसे बेहतरीन कैबरनेट सॉविनन का उत्पादन करती है।
वाइनरी विभिन्न प्रकार की पुरस्कार विजेता वाइन उपलब्ध कराती है, जिनमें कुरकुरी शारडोने से लेकर गाढ़ी शिराज तक शामिल हैं।
हमारा वाइनरी दौरा आपको अंगूर के बागों में ले जाएगा, जहां आप हमारे अंगूर उगाने के तरीकों के बारे में जानेंगे और रास्ते में कुछ पके अंगूरों का स्वाद भी चखेंगे।
हमारा स्टाइलिश टेस्टिंग रूम हमारी वाइन का नमूना लेने और उनके नाजुक स्वाद और सुगंध के बारे में जानने के लिए एकदम सही सेटिंग प्रदान करता है।
वाइनरी को टिकाऊ कृषि और अत्याधुनिक वाइन निर्माण प्रौद्योगिकी के प्रति अपनी प्रतिबद्धता पर गर्व है।
जब आप वाइनरी के तहखानों में प्रवेश करेंगे तो आपको राजसीपन का अहसास होगा, जहां कुछ सबसे दुर्लभ और सर्वाधिक प्रतिष्ठित वाइन संग्रहित हैं।
गर्मियों के महीनों के दौरान, आप हमारे आउटडोर वाइन गार्डन में लाइव संगीत और आश्चर्यजनक सूर्यास्त के दृश्यों का आनंद ले सकते हैं।
चाहे आप एक अनुभवी वाइन पारखी हों या सिर्फ रेड वाइन का पहला गिलास पीने का आनंद ले रहे हों, हमारा मेहमाननवाज़ स्टाफ आपको अपने भोजन के साथ परोसने के लिए एकदम सही बोतल चुनने में मदद करेगा।
वाइनरी की नवप्रवर्तन के प्रति प्रतिबद्धता ने इसे अनेक प्रशंसाएं और पुरस्कार दिलाए हैं, जिससे कैलिफोर्निया की प्रमुख वाइनरी के रूप में इसकी प्रतिष्ठा मजबूत हुई है।
हमारी वाइनरी आपको यहीं, अंगूर के बागों के बीच, वाइन बनाने के समृद्ध इतिहास और संस्कृति के साथ जुड़ने और उसका स्वाद लेने के लिए आमंत्रित करती है।
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