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शब्दावली की परिभाषा buttermilk
शब्दावली का उच्चारण buttermilk
buttermilknoun
छाछ
/ˈbʌtəmɪlk//ˈbʌtərmɪlk/शब्द buttermilk की उत्पत्ति
शब्द "buttermilk" थोड़ा गलत है। यह वास्तव में मक्खन बनाने की प्रक्रिया से उत्पन्न हुआ है। परंपरागत रूप से, मक्खन को क्रीम से मथकर बनाया जाता था, जिससे एक पानी जैसा, अम्लीय तरल पदार्थ निकलता था। मूल रूप से "bonny-clabber" या "sour milk," कहे जाने वाले इस तरल पदार्थ का उपयोग अक्सर खाना पकाने में किया जाता था और बाद में मक्खन उत्पादन से इसके संबंध के कारण इसे "buttermilk" कहा जाने लगा। "buttermilk" नाम 18वीं शताब्दी में लोकप्रिय हुआ, जिसने मक्खन बनाने के उप-उत्पाद के साथ इस शब्द के जुड़ाव को पुख्ता किया। विडंबना यह है कि आधुनिक छाछ, जिसे अक्सर बेकिंग सामग्री के रूप में उपयोग किया जाता है, अक्सर दूध में लैक्टिक एसिड मिलाकर बनाया जाता है, न कि मक्खन उत्पादन के उप-उत्पाद के रूप में।
शब्दावली सारांश buttermilk
शब्दावली का उदाहरण buttermilknamespace
- She loves to bake fluffy biscuits using buttermilk instead of regular milk.
वह नियमित दूध के बजाय छाछ का उपयोग करके मुलायम बिस्कुट बनाना पसंद करती हैं।
- The recipe called for sour cream, but I substituted it with buttermilk as a healthier alternative.
नुस्खा में खट्टी क्रीम का इस्तेमाल करने को कहा गया था, लेकिन मैंने स्वास्थ्यवर्धक विकल्प के रूप में इसकी जगह छाछ का इस्तेमाल किया।
- The ranch dressing in my salad is made with buttermilk, which adds a tangy and creamy flavor.
मेरे सलाद में रंच ड्रेसिंग छाछ से बनाई जाती है, जो इसे तीखा और मलाईदार स्वाद देती है।
- Even though I'm supposed to eat yogurt for breakfast every day, I prefer to enjoy a stack of waffles made with buttermilk.
हालांकि मुझे हर दिन नाश्ते में दही खाना चाहिए, लेकिन मैं छाछ से बने वफ़ल का आनंद लेना पसंद करता हूं।
- Buttermilk is great for frying chicken, as it creates a crispy and juicy result without the need for excessive oil.
चिकन को तलने के लिए छाछ बहुत अच्छी होती है, क्योंकि इससे अत्यधिक तेल की आवश्यकता के बिना ही कुरकुरा और रसदार चिकन तैयार होता है।
- The batter for the apple fritters uses buttermilk, which gives the dessert an irresistible texture.
सेब के पकौड़ों के लिए मिश्रण में छाछ का उपयोग किया जाता है, जो मिठाई को एक अनूठा स्वाद देता है।
- It's surprising how buttermilk can still be sour, yet taste so refreshing when it's turned into a homemade ice cream.
यह आश्चर्य की बात है कि कैसे छाछ खट्टी होने के बावजूद भी घर में बनी आइसक्रीम में बदलने पर इसका स्वाद इतना ताज़ा हो जाता है।
- I know fried catfish is famous in the Southeastern US, but I'd rather have catfish baked in a buttermilk and herb marinade.
मैं जानता हूं कि दक्षिण-पूर्वी अमेरिका में तली हुई कैटफिश प्रसिद्ध है, लेकिन मैं बटरमिल्क और जड़ी-बूटियों के मिश्रण में पकाई गई कैटफिश खाना पसंद करूंगा।
- Instead of using heavy cream for the mashed potatoes, I used buttermilk, which made them lighter and fluffier.
मैश किए हुए आलू के लिए गाढ़ी क्रीम के स्थान पर मैंने छाछ का प्रयोग किया, जिससे वे हल्के और मुलायम हो गए।
- Brushing buttermilk onto the chicken drumsticks before baking them results in a lovely golden brown crust and succulent meat inside.
चिकन ड्रमस्टिक्स को पकाने से पहले उन पर बटरमिल्क लगाने से उन पर एक सुंदर सुनहरा भूरा क्रस्ट और अंदर से रसदार मांस बनता है।
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