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आलू के चिप
शब्द "potato chip" 1800 के दशक के अंत में न्यूयॉर्क के साराटोगा स्प्रिंग्स में परोसे जाने वाले एक लोकप्रिय व्यंजन से लिया गया है। 1853 में, जॉर्ज स्पेक नामक एक शेफ ने आलू के पतले स्लाइस बनाए और उन्हें एक ग्राहक के लिए तेल में तला, जिसे मोटे आलू के स्लाइस पसंद नहीं थे। ग्राहक, आई.एम. मेक्लेनबर्ग नामक एक महिला ने पतले, कुरकुरे आलू के स्लाइस का आनंद लिया और उन्हें फिर से मांगा। स्पेक ने प्रसिद्ध साराटोगा स्प्रिंग्स रिसॉर्ट शहर के नाम पर इस डिश का नाम "साराटोगा चिप्स" रखा, जहाँ उन्होंने काम किया था। यह नाम लोगों के बीच लोकप्रिय हो गया और आलू के चिप्स मेहमानों के बीच एक लोकप्रिय मेनू आइटम बन गए। हालाँकि, जब 1800 के दशक के अंत में यह डिश बड़े पैमाने पर बाज़ार में आई, तो इसका नाम बदलकर "potato chips" कर दिया गया, ताकि "साराटोगा चिप्स" नामक अन्य व्यंजनों, जैसे ब्रेडेड सॉल्ट कॉड की पतली, तली हुई स्ट्रिप्स के साथ भ्रम से बचा जा सके। आलू के चिप्स के निर्माण का श्रेय स्पेक और लियोन पायने नामक एक अन्य साराटोगा स्प्रिंग्स रिसॉर्ट होटल के एक अन्य शेफ को दिया जाता है। हालांकि, इस व्यंजन की उत्पत्ति खाद्य इतिहास में विवाद का विषय बनी हुई है। फिर भी, आलू के चिप्स की लोकप्रियता बढ़ती जा रही है, क्योंकि वे दुनिया भर में खाए जाने वाले मुख्य नाश्ते बन गए हैं, जिनमें क्लासिक नमक और सिरके से लेकर बारबेक्यू और चॉकलेट जैसे मीठे और नमकीन स्वाद तक शामिल हैं।
सारा सोफे पर बैठकर फिल्म देखते समय आलू के चिप्स के एक पैकेट के प्रलोभन का विरोध नहीं कर सकी।
आलू के चिप्स के प्रति मार्क के जुनून ने उन्हें एक ही बार में पूरा पैकेट खत्म करने पर मजबूर कर दिया।
क्या आप यकीन कर सकते हैं कि जेसी सिर्फ़ आलू के चिप्स ही खाती है? वह कभी किसी और तरह के खाने को हाथ नहीं लगाती!
ऑफिस पार्टी में पीटर सब्जी की ट्रे की जगह आलू चिप्स का कटोरा लेने से खुद को रोक नहीं सका।
काम पर एक लंबे दिन के बाद, लिली घर आई और आलू के चिप्स खाती रही, जब तक कि वह सोफे पर सो नहीं गई।
खाली समय में मैक्स सलाद या जंक फूड की बजाय आलू के चिप्स खाना पसंद करता है।
जॉन के डॉक्टर ने उन्हें नमक कम करने और आलू के चिप्स कम खाने की सलाह दी थी, लेकिन यह उनके लिए एक चुनौती रही।
पिछवाड़े में बारबेक्यू के दौरान आलू के चिप्स कुछ ही मिनटों में खत्म हो गए, और कोई भी और अधिक लेने के लिए हाथ नहीं बढ़ा सका।
परीक्षाओं की तैयारी और दोस्तों के साथ घूमने के लिए समय निकालने के बीच, रेचेल को आलू के चिप्स में सुकून मिलता था।
आलू के चिप्स का नया स्वाद जानने के बाद टॉम सुपरमार्केट में हर एक पैकेट खरीदने से खुद को रोक नहीं सका।
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