
जब वियतनामी लोग अंग्रेजी बोलते हैं तो विदेशी क्या सोचते हैं?
वेच
शब्द "vetch" की उत्पत्ति पुरानी अंग्रेज़ी शब्द "weoc" या "woc" से हुई है, जो एक प्रकार की फली या मटर जैसे पौधे को संदर्भित करता है। यह शब्द 5वीं शताब्दी से प्रयोग में है और माना जाता है कि यह प्रोटो-जर्मेनिक शब्द "*wikiz" से लिया गया है, जो प्रोटो-इंडो-यूरोपीय मूल "*weig-" से भी संबंधित था, जिसका अर्थ "to bend" या "to twist" है। पूरे इतिहास में, शब्द "vetch" का उपयोग विभिन्न प्रकार की फलीदार प्रजातियों का वर्णन करने के लिए किया गया है, जिसमें कॉमन वेच (विसिया सैटिवा) और ब्रॉड वेच (विसिया फैबा) शामिल हैं। आज भी इस शब्द का उपयोग वनस्पति विज्ञान और कृषि में इन पौधों के साथ-साथ अन्य निकट से संबंधित प्रजातियों को संदर्भित करने के लिए किया जाता है। शब्द "vetch" में सदियों से वर्तनी और उच्चारण में महत्वपूर्ण परिवर्तन हुए हैं, लेकिन इसकी उत्पत्ति जर्मनिक और इंडो-यूरोपीय भाषाओं के शुरुआती रूपों में देखी जा सकती है।
संज्ञा
(वनस्पति विज्ञान) वेच
किसान ने मिट्टी के कटाव को रोकने और उसमें पोषक तत्व जोड़ने के लिए बाड़ के पास वेच का एक मोटा टुकड़ा लगाया।
बगीचे की क्यारी तब तक खाली थी जब तक कि भावुक माली ने मिट्टी को समृद्ध करने और खरपतवार को दबाने में मदद करने के लिए कुछ पौष्टिक वेच के बीज नहीं डाले।
चरवाहे ने देखा कि उसके झुंड ने हाल के दिनों में अधिक मात्रा में वेच मछली का सेवन किया है, जो गर्मियों के महीनों में प्रोटीन का एक अच्छा स्रोत है।
जैसे-जैसे सर्दी करीब आती गई, ग्रामीण क्षेत्र जीवंत पीले और हरे वेच से भर गया, जिससे दृश्यावली में निखार आया और स्थानीय वन्य जीवन को भोजन मिला।
किसान ने बताया कि वेच फसल मिट्टी में कार्बनिक पदार्थ जोड़कर और रासायनिक उर्वरकों की आवश्यकता को कम करके उनकी कृषि पद्धतियों के पर्यावरणीय प्रभाव को कम करने में मदद करेगी।
संघर्षरत किसान ने मृदा स्वास्थ्य को बेहतर बनाने और मृदा क्षरण को रोकने के लिए वेच कवर फसल में निवेश किया, जिससे उसे अप्रत्याशित लाभ हुआ, जब उसे पास के शहर में वेच का आकर्षक बाजार मिला।
वनस्पतिशास्त्री ने वेच की कुछ प्रजातियों की नाइट्रोजन-फिक्सिंग क्षमताओं पर आश्चर्य व्यक्त किया, जो उन्हें फलीदार फसलों के लिए एक मूल्यवान परिसंपत्ति और टिकाऊ कृषि का प्रतीक बनाती हैं।
कलाकार ने रंगों के उस दंगल का रेखाचित्र बनाया जो जंगली फूलों के साथ खिले वेच मिश्रण से उभरा, तथा एक जीवंत देहाती दृश्य को दर्शाया।
यात्री को वेच फूलों की एक चमकदार चादर देखकर बहुत खुशी हुई, जिससे एक सुखद सुगंध आ रही थी, जो एक स्वस्थ और समृद्ध पारिस्थितिकी तंत्र का संकेत था।
शेफ ने शाकाहारी बर्गर बनाने में वेच फली को एक रचनात्मक सामग्री के रूप में इस्तेमाल किया, जिससे ग्राहकों और पर्यावरण दोनों के लिए अभूतपूर्व स्वास्थ्य और पारिस्थितिक लाभ प्राप्त हुआ।
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