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बैनोफ़ी पर
शब्द "banoffi pie" की उत्पत्ति मिठाई में दो मुख्य सामग्रियों - केला और टॉफ़ी के नामों के संयोजन से हुई है। "बैनोफ़ी" शब्द अपने आप में ऐप्पल ऑफ़ी पाई के मूल नामों का एक मज़ेदार मोड़ है, जिसे 1970 के दशक में इंग्लैंड के ससेक्स में एक रेस्तराँ में जो वेल्स नामक एक शेफ़ ने बनाया था। वेल्स के अनुसार, उन्होंने गलती से किसी को फ़ोन पर इस ख़ास पाई को "ऐप्पल और ऑस्कर फ़िलिपोनी पाई" (इतालवी टॉफ़ी का एक ब्रांड) के बजाय "ऐप्पल और ऑफ़ी पाई" कहते हुए सुना, जिसके कारण पाई का नाम छोटा करके "ऐप्पल ऑफ़ी पाई" कर दिया गया। समय के साथ, रेसिपी में सेब की जगह केले ने ले ली, जिसके परिणामस्वरूप अब हम बैनोफ़ी पाई के नाम से जाने जाते हैं। बैनोफ़ी पाई नाम रेस्तराँ के मालिक एरिक टेरिज ने 1980 के दशक की शुरुआत में गढ़ा था, जब वेल्स ने अपने इंस्टेंट कस्टर्ड मिक्स उत्पाद में वितरण के लिए नेस्ले को रेसिपी बेची थी। शुरुआत में, नेस्ले ने पैकेज पर ब्रांड नाम के तौर पर "बैनोफी" नाम छापना शुरू किया, जिससे कई लोगों को लगा कि यह सिर्फ़ पाई का नाम नहीं बल्कि नेस्ले का उत्पाद है। इस भ्रम के कारण विलियम्स फ़ूड कंपनी के साथ ट्रेडमार्क विवाद हुआ, जिसने बैनोफी नाम के स्वामित्व का दावा किया। 1996 में, नेस्ले ने वह ट्रेडमार्क विवाद खो दिया, लेकिन बैनोफी पाई नाम लोकप्रिय रहा और तब से यह यूनाइटेड किंगडम और उसके बाहर एक स्थायी सांस्कृतिक प्रतीक बन गया है।
रात्रि भोजन के बाद, सारा ने अपने दोस्तों से पूछा कि क्या वे कॉफी पीने के लिए बाहर जाना चाहेंगी या पास की बेकरी से बैनोफी पाई का एक टुकड़ा चखना चाहेंगी।
मार्क की पसंदीदा मिठाई है बैनोफी पाई - जो केले, टॉफी और क्रीम का सही संतुलन है।
एमिली ने अपने पति को सप्ताह के दौरान कैलोरी में कटौती करने के लिए राजी कर लिया, लेकिन अपनी शादी की सालगिरह पर उन्हें बानोफी पाई खिलाने का वादा किया।
स्थानीय पब में मिलने वाली बानोफी पाई प्रसिद्ध है - जो लोग स्वादिष्ट और लजीज मिठाई पसंद करते हैं, उन्हें इसे अवश्य चखना चाहिए।
लूसी की मां हर साल उसके जन्मदिन पर बानोफी पाई बनाती थीं और यह एक परंपरा है जिसे लूसी ने अपने बच्चों के साथ जारी रखा है।
टॉम और सारा ने बाहर खाना खाने के बाद बानोफी पाई का ऑर्डर दिया और पाया कि उन दोनों को इस क्लासिक मिठाई से गुप्त लगाव था।
रेस्तरां में बनी बानोफी पाई किसी भी ऐसी पाई से भिन्न थी जिसे उन्होंने पहले कभी नहीं खाया था - टॉफी विशेष रूप से मीठी और कारमेलाइज्ड थी।
बैनोफी पाई किसी भी भोजन का उत्तम समापन है, चाहे वह कोई विशेष अवसर हो या घर पर आरामदेह रात हो।
जेमी ने दोपहर का समय ऑनलाइन बैनोफी पाई की रेसिपी खोजने में बिताया, तथा अपना स्वयं का राजवंश-स्वीकृत संस्करण बनाने का निश्चय किया।
एडम और लीला ने अपने बानोफी पाई के हर एक कौर का स्वाद लिया, तथा इस बात पर सहमत हुए कि यह अब तक उनके द्वारा चखी गई सबसे अच्छी मिठाइयों में से एक थी।
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