शब्दावली की परिभाषा bourbon

बोरबॉन व्हिस्की के संबंध में "bourbon" शब्द की उत्पत्ति का पता बोरबॉन राजवंश से लगाया जा सकता है जिसने 16वीं शताब्दी के अंत से 18वीं शताब्दी के मध्य तक फ्रांस पर शासन किया था। इस दौरान, फ्रांसीसी सैनिकों ने केंटकी पर कब्जा कर लिया, जहाँ बोरबॉन व्हिस्की को अब एक सर्वोत्कृष्ट अमेरिकी स्पिरिट माना जाता है। एक सिद्धांत से पता चलता है कि सैनिकों ने स्थानीय डिस्टिलर को एक प्रकार के कॉन्यैक से परिचित कराया जिसे वे व्यक्तिगत रूप से पसंद करते थे, जिसे तब अमेरिका में अपने समय के दौरान फ्रांस पर शासन करने वाले राजवंश के नाम पर "Bourbon" के रूप में लेबल किया गया था। एक अन्य सिद्धांत से पता चलता है कि शब्द बोरबॉन का इस्तेमाल व्हिस्की को स्कॉटलैंड की स्कॉच-आयरिश व्हिस्की से अलग करने के लिए किया गया था, जो उस समय इस क्षेत्र में लोकप्रिय थी। उत्पत्ति चाहे जो भी हो, बोरबॉन व्हिस्की को अब आसुत स्पिरिट की एक अमेरिकी शैली के रूप में पहचाना जाता है, जिसे आम तौर पर कम से कम 51% मकई के मैश से बनाया जाता है, जले हुए ओक बैरल में रखा जाता है, और 80% अल्कोहल बाय वॉल्यूम (ABV) से कम नहीं बोतलबंद किया जाता है। अल्कोहल की मात्रा और आयु, बोरबॉन के स्वाद और जटिलता को बहुत अधिक प्रभावित कर सकती है, और यह कॉकटेल में एक लोकप्रिय घटक बन गया है तथा दुनिया भर के व्हिस्की प्रेमियों के बीच पसंदीदा बन गया है।