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शिमला मिर्च
शब्द "capsicum" लैटिन शब्द "capsicum" से उत्पन्न हुआ है, जो लैटिन शब्द "capsa" से लिया गया है, जिसका अर्थ है "box"। यह पौधे के फल को संदर्भित करता है जो एक बॉक्स जैसा दिखता है। लैटिन शब्द "capsicum" का इस्तेमाल पहली बार 16वीं सदी के स्विस वनस्पतिशास्त्री गैसपार्ड बौहिन ने पौधे का वर्णन करने के लिए किया था। उन्होंने इसका इस्तेमाल पौधे के काली मिर्च के फल, विशेष रूप से कैप्सिकम एनुअम का वर्णन करने के लिए किया, जो मिर्च की सबसे अधिक खपत वाली प्रजाति है। वहाँ से, शब्द "capsicum" को अंग्रेजी सहित विभिन्न भाषाओं में अपनाया गया, और पौधे और उसके फल को संदर्भित करने के लिए "pepper" के साथ परस्पर उपयोग किया गया है। आज, शिमला मिर्च का उपयोग दुनिया भर के कई व्यंजनों में विभिन्न व्यंजनों में स्वाद और गर्मी जोड़ने के लिए व्यापक रूप से किया जाता है।
संज्ञा
(वनस्पति विज्ञान) मिर्च मिर्च
मिर्च
वह अपने तले हुए व्यंजनों में अतिरिक्त कुरकुरापन और रंग लाने के लिए शिमला मिर्च डालना पसंद करती हैं।
इस साल्सा में शिमला मिर्च डालने से इसे थोड़ा मीठा और धुएँ जैसा स्वाद मिलता है।
शिमला मिर्च विटामिन सी का एक बड़ा स्रोत है, जो इसे किसी भी सलाद के लिए एक स्वास्थ्यवर्धक अतिरिक्त बनाता है।
मैं हमेशा अपने घर में बने पिज्जा सॉस में अतिरिक्त सब्जी के स्वाद के लिए बारीक कटी शिमला मिर्च मिलाती हूं।
इस सूप में शिमला मिर्च एक स्वादिष्ट धुएँ जैसा स्वाद जोड़ती है जो मसालों के साथ पूरी तरह से मेल खाती है।
यह शिमला मिर्च डिप पारंपरिक डिप्स का एक स्वादिष्ट और स्वस्थ विकल्प है।
स्वादिष्ट शाकाहारी विकल्प के लिए आप इस रेसिपी में मशरूम की जगह शिमला मिर्च का उपयोग कर सकते हैं।
इस करी में शिमला मिर्च डालने से इसका रंग चमकीला हो जाता है और हल्की मिठास भी आती है।
भुनी हुई शिमला मिर्च सैंडविच में अतिरिक्त कुरकुरापन और स्वाद जोड़ने के लिए एक बढ़िया विकल्प है।
शिमला मिर्च एक बहुमुखी सब्जी है जिसका उपयोग नमकीन से लेकर मीठे तक विभिन्न व्यंजनों में किया जा सकता है।
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