
जब वियतनामी लोग अंग्रेजी बोलते हैं तो विदेशी क्या सोचते हैं?
कच्ची शक्कर
पुर्तगालियों द्वारा रूसी शब्द को अपनाने के पीछे की कहानी पूरी तरह से स्पष्ट नहीं है, लेकिन एक संभावित व्याख्या यह है कि पुर्तगाली व्यापारियों ने रूस या क्रीमिया में मोस्कावाडो चीनी का सामना किया होगा, जहाँ इसे ओटोमन साम्राज्य से आयात किया गया था। जब पश्चिमी अफ्रीका में पुर्तगाली बसने वालों ने खुद इस चीनी का उत्पादन शुरू किया, तो उन्होंने रूसी शब्द से "moscovado" नाम लिया, जिसे उन्होंने चीनी की उच्च गुणवत्ता और शहद जैसे स्वाद के साथ जोड़ा। एक अन्य सिद्धांत यह है कि "moscovado" नाम इस चीनी को अंग्रेजी व्यापारियों द्वारा लागू किया गया हो सकता है, जिन्होंने 18 वीं शताब्दी में पुर्तगालियों के साथ व्यापार करना शुरू किया और मोस्कावाडो को अन्य प्रकार की गन्ना चीनी से अलग करना चाहते थे। अंग्रेज़ों को रूसी शहद चीनी के बारे में पता हो सकता है और, सादृश्य से, पश्चिमी अफ़्रीकी चीनी को लेबल किया जाता था जो उन्हें इसकी याद दिलाती थी "moscovado." इसकी सटीक उत्पत्ति के बावजूद, शब्द "muscovado" अटक गया है, और आज इसका उपयोग एक समृद्ध, गुड़ के रंग की चीनी का वर्णन करने के लिए किया जाता है जिसमें एक विशिष्ट स्वाद और नम, घनी बनावट होती है, जिसे कई लोग इसकी जटिल मिठास और अखरोट के स्वाद के लिए पसंद करते हैं।
संज्ञा
दानेदार चीनी (गन्ना चीनी)
इस रेसिपी में, मैं ब्रेड में अधिक समृद्ध स्वाद के लिए ब्राउन शुगर के स्थान पर मस्कवेडो चीनी का उपयोग करने की सलाह देता हूँ।
पसलियों के लिए सॉस को गहरे, धुएँदार स्वाद के लिए गुड़ और मस्कवेडो चीनी के मिश्रण से बनाया गया था।
मैं हर सुबह अपने दलिया को प्राकृतिक रूप से मीठा करने के लिए उसमें एक चम्मच मस्कवेडो चीनी मिलाता हूँ।
मैंने अपने मित्र के जन्मदिन के लिए जो चॉकलेट केक बनाया था, उसमें सफेद या ब्राउन शुगर के स्थान पर मस्कवेडो शुगर का उपयोग किया गया था, जिसके परिणामस्वरूप उसका स्वाद अधिक जटिल और कारमेलाइज्ड हो गया।
मस्कवेडो चीनी मसाला केक, जैसे जिंजरब्रेड या कद्दू मसाला, पकाने के लिए एकदम उपयुक्त है, क्योंकि इसमें मौजूद गुड़ की सामग्री गहरा, मिट्टी जैसा स्वाद देती है।
सफेद चीनी के अधिक स्वस्थ विकल्प के लिए, अपनी सुबह की कॉफी या चाय में मस्कवेडो चीनी का उपयोग करें।
चूंकि मस्कवेडो चीनी पारंपरिक ब्राउन शुगर की तुलना में कम परिष्कृत होती है, इसलिए इसमें लौह और कैल्शियम जैसे खनिजों का स्तर अधिक होता है।
मैं कुकीज़ पकाते समय मस्कवेडो चीनी का उपयोग करना पसंद करती हूं, क्योंकि यह उच्च तापमान पर ब्राउन शुगर की तरह क्रिस्टलीकृत नहीं होती है।
घर पर बीबीक्यू सॉस बनाते समय, मैं एक अद्वितीय, धुएँदार स्वाद के लिए सेब साइडर सिरका और स्मोक्ड पेपरिका के साथ मस्कवेडो चीनी का उपयोग करने की सलाह देता हूँ।
मस्कवेडो चीनी पैन सॉस या ग्लेज़ में कारमेलाइज़ेशन के लिए भी बहुत अच्छी है, क्योंकि यह सफेद चीनी की तरह आसानी से नहीं जलती है।
जब वियतनामी लोग अंग्रेजी बोलते हैं तो विदेशी क्या सोचते हैं?
अंग्रेजी का उच्चारण करते समय अनावश्यक ध्वनियों को तुरंत हटा दें
ग़लत उच्चारण - यह किसकी गलती है?
बहुत जल्दी और सरलता से अंग्रेजी में पैसे पढ़ने की युक्तियाँ
गर्लफ्रेंड्स द्वारा अक्सर इस्तेमाल किए जाने वाले अंग्रेजी वाक्यांश जो बॉयफ्रेंड्स को जरूर जानने चाहिए
फ़ोन पर अंग्रेजी संचार स्थितियों में महारत हासिल करें
गोल्डफिश के दिमाग के लिए अंग्रेजी शब्दावली भूलने की बीमारी का तुरंत इलाज करें
अंग्रेजी पढ़ने का अभ्यास करने में अच्छा और प्रभावी अनुभव
अंग्रेजी में विभाजित वाक्यों का उपयोग कैसे करें अत्यंत सरल है
फलों से जुड़े 15 अंग्रेजी मुहावरे जो आपको उत्साहित कर देंगे
टिप्पणी ()