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प्रोटीन शेक
"protein shake" शब्द की उत्पत्ति 1960 के दशक में बॉडीबिल्डिंग के लोकप्रिय फिटनेस ट्रेंड के रूप में उभरने के दौरान हुई थी। एथलीट और फिटनेस के शौकीनों ने मांसपेशियों के निर्माण और रखरखाव के तरीके खोजने शुरू कर दिए, साथ ही वर्कआउट के बाद रिकवरी में भी मदद की। उस समय, वैज्ञानिकों ने पाया कि कुछ पोषक तत्व, विशेष रूप से प्रोटीन, मांसपेशियों की वृद्धि और मरम्मत के लिए आवश्यक थे। इन शारीरिक लक्ष्यों को प्राप्त करने के लिए उच्च प्रोटीन आहार का सेवन एक लोकप्रिय रणनीति बन गई। प्रोटीन के सेवन को अधिक सुविधाजनक और स्वादिष्ट बनाने के लिए, पाउडर प्रोटीन सप्लीमेंट विकसित किए गए। ये सप्लीमेंट विभिन्न स्रोतों, जैसे मट्ठा, सोया या मटर से प्रोटीन को अलग करके और निकालकर सूखे पाउडर में बदलकर बनाए गए थे। इन पाउडर का सेवन करने के लिए, पाउडर को पानी, दूध या किसी अन्य तरल पदार्थ के साथ मिलाकर और इसे एक स्मूद ड्रिंक में मिलाकर प्रोटीन शेक बनाए गए। शेक जल्दी और आसानी से तैयार हो जाते थे, जिससे वे व्यस्त लोगों के लिए चिकन, स्टेक या अंडे जैसे पारंपरिक प्रोटीन स्रोतों का एक आकर्षक विकल्प बन गए। प्रोटीन शेक की लोकप्रियता पिछले कुछ वर्षों में लगातार बढ़ती जा रही है, और अब इनका उपयोग विभिन्न प्रकार के लोगों द्वारा किया जाता है, जिनमें एथलीट, फिटनेस के प्रति उत्साही, डाइटर्स और यहां तक कि वे लोग भी शामिल हैं जो स्वास्थ्य कारणों से अपने दैनिक प्रोटीन सेवन को बढ़ाना चाहते हैं।
कठोर कसरत के बाद, सारा अपनी मांसपेशियों को पुनः ताकत देने और मांसपेशियों की रिकवरी में सहायता के लिए प्रोटीन शेक लेकर कार में बैठ गई।
जैक को सुबह-सुबह नाश्ता पकाने के बजाय प्रोटीन शेक लेना अधिक पसंद था, क्योंकि इससे उसे दिन भर के लिए आवश्यक पोषक तत्व मिल जाते थे।
वजन बढ़ाने के लिए, मार्कस ने सोने से पहले प्रोटीन शेक पीया, ताकि रात में उसके शरीर को मांसपेशियों के निर्माण के लिए आवश्यक अमीनो एसिड मिल सके।
लिसा के प्रशिक्षक ने उसे सलाह दी कि वह अपनी भूख मिटाने के लिए तथा मांसपेशियों की क्षति को रोकने के लिए शरीर को प्रोटीन प्रदान करने के लिए लंच ब्रेक के दौरान प्रोटीन शेक पिए।
अपने भारोत्तोलन सत्र के बाद, जॉर्डन ने बादाम के दूध के साथ एक स्कूप प्रोटीन पाउडर मिलाकर एक स्वादिष्ट शेक बनाया, जिससे उसे अपने दैनिक प्रोटीन सेवन को पूरा करने में मदद मिली।
जॉय अक्सर काम पर जाते समय अपने साथ प्रोटीन शेक ले जाता था, ताकि अस्वास्थ्यकर नाश्ते के प्रलोभन से बचा जा सके और सुबह भर ध्यान केंद्रित रह सके।
सुसान के डॉक्टर ने उसे हाल ही में हुई सर्जरी के बाद मांसपेशियों के निर्माण और उसे बनाए रखने के लिए आहार अनुपूरक के रूप में दिन में एक बार प्रोटीन शेक लेने की सलाह दी थी।
लॉरा के व्यस्त कार्यक्रम के कारण पूर्ण भोजन के लिए बैठना चुनौतीपूर्ण था, लेकिन उच्च प्रोटीन शेक ने उन्हें आसानी से पचने योग्य और पोषक तत्वों से भरपूर विकल्प प्रदान किया।
पॉल के लिए प्रोटीन शेक की आवश्यकता उनकी लम्बी दूरी की साइकिल यात्राओं के दौरान महत्वपूर्ण हो गई, क्योंकि इससे उन्हें अपने ऊर्जा भंडार को पुनः प्राप्त करने और अपनी यात्रा पर ध्यान केंद्रित करने में मदद मिली।
रयान चोट से उबरने के लिए अपने आहार में प्रोटीन शेक शामिल कर रहा है, जिससे उसे ताकत मिलती है और आगे चोट लगने की संभावना कम हो जाती है।
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