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टाफ़ी
शब्द "taffy" की उत्पत्ति अनिश्चित है, लेकिन इसके बारे में कई सिद्धांत हैं। एक लोकप्रिय सिद्धांत यह है कि यह वेल्श शब्द "taff," से आया है जिसका अर्थ है "pull" या "stretch." यह सिद्धांत बताता है कि शब्द "taffy" का उपयोग चीनी, गुड़ और मक्खन से बने मीठे पदार्थ को खींचने और फैलाने की विधि का वर्णन करने के लिए किया गया था। एक अन्य सिद्धांत बताता है कि "taffy" आयरिश शब्द "tapás," से निकला है जिसका अर्थ है "lump." यह सिद्धांत बताता है कि "taffy" मूल रूप से उबली हुई चीनी और पानी से बने कैंडी के बड़े, गोल टुकड़ों को संदर्भित करता है। एक तीसरा सिद्धांत "taffy" शब्द को सर्बो-क्रोएशियाई शब्द "terce," से जोड़ता है जिसका अर्थ "soft candy." होता है। यह सिद्धांत अनुमान लगाता है कि "taffy" शब्द तुर्की शब्द "tersi," से लिया गया था जिसका अर्थ भी "soft candy." होता है। इसकी उत्पत्ति चाहे जो भी हो, शब्द "taffy" चीनी, गुड़ और कभी-कभी मकई के सिरप या सूखे मेवों जैसी अन्य सामग्री से बनी कई तरह की मीठी कैंडी का वर्णन करने के लिए आया है। टैफ़ी को विभिन्न आकृतियों में खींचा या धकेला जा सकता है, फिर टुकड़ों में काटा जा सकता है या कागज़ में लपेटा जा सकता है। संयुक्त राज्य अमेरिका में, टैफ़ी को आमतौर पर तटीय राज्य मेन से जोड़ा जाता है, जहाँ इसकी अपनी अनूठी रेसिपी और इतिहास है।
संज्ञा
टोफ़ी
(बोलचाल की भाषा में) बिल्कुल नहीं, बिल्कुल नहीं
he can'नहीं sing for toffee: वह बिल्कुल नहीं जानता कि कैसे गाना है
कैंडी की दुकान पर जाने के बाद, सारा खरीदी गई चिपचिपी टाफ़ी को चबाने से खुद को रोक नहीं सकी।
मनोरंजन पार्क में एक टाफ़ी खींचने वाली मशीन थी, जहां लोग कैंडी बनते देखने के लिए एकत्रित होते थे।
टॉम की पसंदीदा कैंडी सॉल्टवाटर टैफी थी, जिसे वह समुद्र तट पर टहलते समय बड़े आनंद से खाता था।
लुईस का चेहरा टाफ़ी से ढका हुआ था जब वह कैंडी की दुकान से भाग रही थी, वह अपनी मां से बचने की कोशिश कर रही थी, जो उसकी मिठाई खाने की आदत से नाखुश थी।
कैंडी स्टोर के ऊपर लगे बोर्ड पर लिखा था "फ्रेश टैफी डेली!", जो राहगीरों को अंदर आने और मिठाई का आनंद लेने के लिए आकर्षित करता था।
बच्चों के चेहरे चमक उठे जब उन्होंने रंग-बिरंगे टाफी को खींचकर और मोड़कर लंबी, लचीली किस्में बनाते देखा।
जब जॉन और उसके दोस्त बोर्डवॉक पर टहल रहे थे, तो नमकीन समुद्री हवा हवा में नाच रही थी, उनकी बाहें टाफ़ी और कॉटन कैंडी से भरी हुई थीं।
मार्गी की दादी अक्सर उसे घर पर बने टाफी और अन्य स्वादिष्ट व्यंजनों से भरे पैकेट भेजती थीं।
गर्मियों की छुट्टियों के दौरान, जिम समुद्रतटीय शहर में जाता था, जो अपनी प्रसिद्ध टाफी के लिए जाना जाता था, और उस चिपचिपी मिठाई से भरा बैग खरीदने के लिए उत्सुकता से लाइन में खड़ा रहता था।
सामन्था के मुंह में पानी आ गया जब उसने टाफी स्टोर की विशिष्ट सुगंध को महसूस किया, एक ऐसी खुशबू जिसने बचपन के सुखद दिनों की यादें ताजा कर दीं।
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