
जब वियतनामी लोग अंग्रेजी बोलते हैं तो विदेशी क्या सोचते हैं?
हरी फली
शब्द "green bean" की उत्पत्ति संभवतः 18वीं शताब्दी में हुई थी, जो "फ्रेंच बीन" वाक्यांश से विकसित हुआ था। फ्रेंच बीन्स यूरोप में एक लोकप्रिय सब्जी थी, जिसका नाम अमेरिका में उनकी उत्पत्ति के कारण पड़ा। चूँकि इन बीन्स को अक्सर हरे रंग में ही काटा जाता था, इसलिए इन्हें "ग्रीन फ्रेंच बीन्स" के नाम से जाना जाने लगा, जिसे अंततः "green beans." में संक्षिप्त कर दिया गया। यह शब्द 19वीं शताब्दी में ठोस रूप ले लिया, जो भोजन के लिए एक सरल, अधिक प्रत्यक्ष नामकरण परंपरा की ओर बदलाव को दर्शाता है।
the immature pod of any of various bean plants, eaten as a vegetable.
मैंने अपने तले हुए भोजन में कुछ अतिरिक्त कुरकुरापन और पोषक तत्वों के लिए मुट्ठी भर ताजी हरी फलियाँ मिला दीं।
मेरे सलाद में हरी फलियों के कारण उसका रंग चमकीला हो गया, जिससे व्यंजन हल्का और अधिक ताजगीपूर्ण लगने लगा।
क्रिस्टीना ने हरी बीन्स को लहसुन और जैतून के तेल के साथ मिलाकर उन्हें उबाला और फिर एक त्वरित और आसान साइड डिश बना लिया।
केटलिन ने हरी फलियों की बनावट और चमकीले हरे रंग को बरकरार रखने के लिए उन्हें कुछ मिनट तक भाप में पकाया।
रेस्तरां में हरी फलियों को जीरा और धनिया जैसे सुगंधित मसालों के साथ भूना गया था, जो इस व्यंजन के मिट्टी के स्वाद को और बढ़ा रहा था।
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