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शादी का केक
"wedding cake" शब्द 18वीं शताब्दी से चला आ रहा है, जब यह सूखे मेवों, मसालों और वाइन में भिगोए गए ब्रांडी से बना एक साधारण फ्रूटकेक था। केक को आमतौर पर अपनी नम बनावट और बेटों के लिए किशमिश और बेटियों के लिए साइट्रस जैसी प्रतीकात्मक सामग्री के कारण प्रजनन और सफाई के प्रतीक के रूप में शादियों में परोसा जाता था। 19वीं शताब्दी में जैसे-जैसे बेकिंग तकनीक उन्नत हुई, एक भारी, समृद्ध फ्रूट केक लोकप्रिय हुआ। इन केक को अक्सर एक-दूसरे के ऊपर रखा जाता था, जो उस समय की स्तरीय वास्तुकला शैली के समान था, जिससे बहु-स्तरीय शादी के केक की परंपरा बनी जिसे हम आज जानते हैं। आज हम जिस शब्द "wedding cake" को जानते हैं उसका पहला रिकॉर्ड किया गया उपयोग न्यूयॉर्क टाइम्स में 1875 के एक लेख में दिखाई दिया, जहाँ लेखक ने सफेद आइसिंग से ढके "prodigious wedding cake" का वर्णन किया था। 19वीं शताब्दी के अंत तक, सजावटी आइसिंग और टॉपर्स के साथ विस्तृत शादी के केक आम हो गए थे, जो पहले के फ्रूटकेक से एक महत्वपूर्ण बदलाव को दर्शाता था। आजकल, शादी के केक विभिन्न स्वादों, डिज़ाइनों और सामग्रियों में आते हैं, पारंपरिक फ्रूटकेक से लेकर अपरंपरागत फिलिंग और फ्रॉस्टिंग के साथ आधुनिक कृतियों तक। हालाँकि, शादियों में सजावटी बहु-स्तरीय केक परोसने की परंपरा बनी हुई है, क्योंकि यह उत्सव, प्रचुरता और एकता का प्रतिनिधित्व करना जारी रखता है।
दूल्हा और दुल्हन ने ताजे फूलों और बारीक विवरणों से सजे अपने स्वादिष्ट विवाह केक को काटा।
रास्पबेरी और सफेद चॉकलेट सहित पांच-स्तरीय शादी के केक के स्वाद ने मेहमानों को आश्चर्यचकित और संतुष्ट कर दिया।
शादी के केक में फॉन्डेंट और बटरक्रीम का सुंदर प्रदर्शन किया गया था, जिसने पहले से ही शानदार रिसेप्शन हॉल में एक कलात्मक आकर्षण जोड़ दिया।
जब दूल्हा-दुल्हन ने अपने विवाह के केक का एक-एक टुकड़ा एक-दूसरे को दिया, तो उन्होंने उस प्रेम और खुशी को प्रतिबिंबित किया, जिसने उन्हें इस विशेष दिन तक पहुंचाया।
नवविवाहित जोड़े के नाम के पहले अक्षर और मोनोग्राम वाले टॉपर से सजे शादी के केक ने समारोह में एक निजी स्पर्श जोड़ दिया।
मेहमानों ने भव्य और शानदार शादी के केक का आनंद लिया और स्वादिष्ट मिठाई के हर कौर का स्वाद लिया।
नाजुक पेस्ट्री तकनीक और ताजे जामुन से बनाया गया यह शादी का केक एक सच्ची उत्कृष्ट कृति थी, जिसे कला का एक उत्कृष्ट नमूना समझा जा सकता है।
केक के सुंदर डिजाइन, व्यापक स्क्रॉल और जटिल लेस विवरण ने उत्सव में परिष्कार का स्पर्श जोड़ दिया।
नम, नाजुक स्पंज और सुगंधित क्रीम से भरी केक की परतों ने मेहमानों की स्वाद-कलिकाओं को ललचा दिया तथा उन्हें और अधिक खाने की लालसा पैदा कर दी।
मधुरता और प्रेम का प्रतीक, विवाह केक, एक उत्तम दिन का उत्तम अंत था, जो नव-दंपत्ति और उनके मेहमानों के लिए आने वाले वर्षों के लिए यादगार यादें छोड़ गया।
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