शब्दावली की परिभाषा bagel

"bagel" शब्द की उत्पत्ति भाषाविदों के बीच बहस का विषय है, लेकिन सबसे आम तौर पर स्वीकृत व्याख्या यह है कि यह यिडिश शब्द "begel," से आया है जिसका अर्थ "ring" या "ring-shaped object." है। यह व्याख्या समझ में आती है क्योंकि आधुनिक बैगल एक रिंग के आकार का ब्रेड रोल है जिसे पकाने से पहले उबाला जाता है। शब्द "begel" की जड़ें मध्य उच्च जर्मन में हैं, जहाँ इसका अर्थ "ring-curdled drink" या "a ring-shaped object made from dough." था। समय के साथ, इसका अर्थ जर्मन और यिडिश दोनों में रिंग के आकार की ब्रेड को शामिल करने के लिए विकसित हुआ। अंग्रेजी में "bagel" शब्द का पहला रिकॉर्ड किया गया उपयोग 19वीं शताब्दी के मध्य में न्यूयॉर्क शहर में यहूदी आप्रवासी समुदायों के संदर्भ में हुआ था। यह संभव है कि इस समय के दौरान यह शब्द यिडिश से अपनाया गया था, क्योंकि कई यिडिश भाषी बेहतर जीवन की तलाश में अमेरिका चले गए थे। शब्द "bagel" की उत्पत्ति के बारे में अन्य सिद्धांतों में यह सुझाव शामिल है कि यह पुराने हाई जर्मन शब्द "bagole," से आया है जिसका अर्थ है "bent stick," क्योंकि बैगल्स के शुरुआती संस्करण डंठल की तरह आकार के होते थे; पोलिश शब्द "bergel," का अर्थ है "ring-shaped cake"; या स्लाव शब्द "babka," का अर्थ है "grandmother's bread," क्योंकि बैगल्स पारंपरिक रूप से बुजुर्ग महिलाओं के वक्रों की तरह आकार के होते थे। इसकी सटीक उत्पत्ति के बावजूद, शब्द "bagel" अंग्रेजी शब्दावली का एक परिचित हिस्सा बन गया है, जिसका श्रेय काफी हद तक इस रमणीय नाश्ते के भोजन की स्थायी लोकप्रियता को जाता है।