
जब वियतनामी लोग अंग्रेजी बोलते हैं तो विदेशी क्या सोचते हैं?
पीपा
शब्द "cask" की उत्पत्ति पुराने नॉर्स शब्द "haski," से हुई है जिसे 9वीं शताब्दी के आसपास वाइकिंग आक्रमणकारियों द्वारा इंग्लैंड लाया गया था। पुराने नॉर्स शब्द का इस्तेमाल लकड़ी के कंटेनर का वर्णन करने के लिए किया जाता था जिसका इस्तेमाल अनाज, शराब और वाइन जैसे विभिन्न सामानों को संग्रहीत करने और परिवहन करने के लिए किया जाता था। समय के साथ, पुरानी अंग्रेज़ी भाषा ने इस शब्द को अपनाया, इसे संशोधित करके "c efterisc," कर दिया जिसका अर्थ है "oak container." यह मध्य अंग्रेज़ी शब्द "casse," और फिर आधुनिक अंग्रेज़ी शब्द "cask." में विकसित हुआ। आज, "cask" एक बड़े, लकड़ी के कंटेनर को संदर्भित करता है जिसका उपयोग मुख्य रूप से शराब, जैसे वाइन और बीयर को संग्रहीत करने और उसे पुराना करने के लिए किया जाता है।
संज्ञा
बैरल ton गुलाम, बैरल
व्हिस्की को ओक के पीपों में 15 वर्षों तक रखा गया, जिससे इसमें वेनिला और तम्बाकू की समृद्ध सुगंध आ गई।
शराब बनाने वाली कंपनी की विशिष्ट स्टाउट को छह महीने तक जले हुए पीपों में रखा जाता है, जिनमें पहले से ही बोरबॉन रखा होता है, जिससे इसमें धुएँ जैसा और मीठा स्वाद आ जाता है।
इस वाइन को दो वर्षों तक फ्रांसीसी ओक के पीपों में रखा गया, जिसके परिणामस्वरूप इसमें सूखे फल और एस्प्रेसो की सुगंध के साथ एक जटिल स्वाद प्राप्त हुआ।
डिस्टिलरी के ऐतिहासिक डम्पी पीपों ने रम को उसकी विशिष्ट मिट्टी और गुड़ जैसा स्वाद दिया, जो प्रत्येक बोतल में प्रयुक्त शिल्प कौशल का प्रमाण है।
पीपा-शक्ति बोरबॉन को छोटे जले हुए ओक बैरल में बिना पतला किए रखा जाता है, जिससे पीने का एक साहसिक और तीव्र अनुभव मिलता है।
प्रसिद्ध पोर्ट हाउस की विंटेज वाइन को बड़े ओक पीपों में कम से कम वर्षों तक रखा जाता है, जिससे काली चेरी, बेर और मसाले के नोटों के साथ एक समृद्ध और जटिल गुलदस्ता विकसित होता है।
शेरी को प्राचीन अमेरिकी ओक के पीपों में रखा गया था, जिससे वाइन को समृद्ध चमड़े, अखरोट और टोस्टेड स्वाद प्राप्त हुआ।
स्कॉच व्हिस्की को 18 वर्षों तक रिफिल पीपों में रखा गया था, जिनमें पहले शेरी रखी जाती थी, जिससे इस स्पिरिट को मीठा और फल जैसा स्वाद प्राप्त हुआ।
वाइन निर्माता ने नए बैरल के उपयोग से परहेज किया, तथा इसके स्थान पर पुराने पीपों का उपयोग करना पसंद किया, जिनमें कभी रम भरा जाता था, तथा वाइन में वेनिला, ब्राउन शुगर और गुड़ की सुगंध भर दी।
एकल माल्ट जौ से आसवित व्हिस्की को पूर्व-बोरबन पीपों में पांच वर्षों तक रखा गया था, जिससे उसे कारमेलाइज्ड चीनी के साथ एक सख्त और धुएँ जैसा स्वाद मिला।
जब वियतनामी लोग अंग्रेजी बोलते हैं तो विदेशी क्या सोचते हैं?
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