
जब वियतनामी लोग अंग्रेजी बोलते हैं तो विदेशी क्या सोचते हैं?
व्यापार शराब
"craft beer" शब्द संयुक्त राज्य अमेरिका में 1970 के दशक के मध्य में उन बियर का वर्णन करने के लिए उभरा, जिन्हें पारंपरिक ब्रूइंग विधियों और उच्च गुणवत्ता वाली सामग्री का उपयोग करके छोटे, स्वतंत्र ब्रुअरीज में बनाया गया था। शब्द "craft" का उपयोग इन बियर को बड़े पैमाने पर उत्पादित, तकनीकी रूप से "मैक्रोब्रूवरी" बियर से अलग करने के लिए किया गया था, जिन्हें बड़े, बहुराष्ट्रीय निगमों द्वारा तैयार किया गया था। यह शब्द शिल्प शराब बनाने वालों के बढ़ते समुदाय के लिए सम्मान का बिल्ला था, जो पारंपरिक शराब बनाने की तकनीकों को पुनर्जीवित करने, नई सामग्री और स्वादों के साथ प्रयोग करने और एक अनूठी और विशिष्ट बीयर संस्कृति को बढ़ावा देने के लिए समर्पित थे। आज, यह शब्द दुनिया भर में व्यापक रूप से इस्तेमाल और पहचाना जाता है, और यह उन बियर को दर्शाता है जो छोटे बैच, कारीगर और बेबाक स्वाद वाली होती हैं।
मुझे काम के लंबे दिन के बाद स्थानीय रूप से निर्मित क्राफ्ट बियर का एक ठंडा गिलास पीना बहुत पसंद है।
ताज़ी खुली हुई क्राफ्ट बियर की सुगंध हवा में भर जाती है, और मेरी इंद्रियों को उत्तेजित कर देती है।
शिल्प बियर के अनूठे स्वाद, कुशल कारीगरों द्वारा सावधानी से चयनित सामग्री और शराब बनाने की तकनीक का परिणाम हैं।
हाल के वर्षों में शिल्प बियर का क्षेत्र तेजी से बढ़ा है, तथा अप्रत्याशित स्थानों पर शराब बनाने वाली फैक्ट्रियां खुल रही हैं।
आईपीए और स्टाउट्स के गाढ़े स्वाद शिल्प बियर के शौकीनों के बीच पसंदीदा हैं।
ब्राउन एल्स और पोर्टर्स की माल्ट जैसी मिठास उन्हें उन लोगों के लिए एक आदर्श विकल्प बनाती है जो कम कड़वी शैली की शिल्प बियर पसंद करते हैं।
सुगंधित हॉप्स की सुगंध कई शिल्प बियर की विशिष्ट गंध है, जो एक विशिष्ट सुगंध पैदा करती है जो हवा में फैल जाती है।
बार्लीवाइन का कड़वा स्वाद शिल्प शराब बनाने वाले के कौशल का सच्चा प्रमाण है।
शिल्प बियर के पारखी अक्सर नए और रोमांचक बियर की खोज में घंटों बिताते हैं, तथा सबसे दुर्लभ और सबसे विशिष्ट बियर की तलाश करते हैं।
छोटी माइक्रोब्रूवरीज से लेकर बड़े पैमाने की ब्रुवरीज तक, शिल्प बियर दुनिया भर के बियर प्रेमियों को आकर्षित और प्रसन्न करती रही है।
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