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वेजी बर्गर
"veggie burger" शब्द की उत्पत्ति 1980 के दशक के अंत में पारंपरिक बीफ़ बर्गर के लिए पौधे-आधारित विकल्पों को बढ़ावा देने के लिए एक विपणन रणनीति के रूप में हुई थी। जैसे-जैसे स्वास्थ्य, पशु कल्याण और पर्यावरण संबंधी मुद्दों पर चिंताएँ बढ़ने लगीं, शाकाहारी, शाकाहारी और स्वास्थ्य के प्रति जागरूक व्यक्तियों की बढ़ती संख्या ने मांस रहित विकल्पों की तलाश शुरू कर दी। "veggie burger" शब्द को विभिन्न प्रकार की सब्जियों, अनाज और फलियों, जैसे सोयाबीन, मशरूम और दाल से बनी पैटी का वर्णन करने के लिए गढ़ा गया था, जिसे पारंपरिक हैमबर्गर पैटी की तरह आकार दिया गया और पकाया गया। इस शब्द में "burger" शब्द के उपयोग ने मांस खाने वालों को आकर्षित करने में मदद की, जो समान स्वाद और बनावट वाले विकल्प की तलाश में थे। 1990 के दशक में वेजी बर्गर की लोकप्रियता बढ़ती रही, जिससे कई वाणिज्यिक ब्रांड बने और शाकाहारी और शाकाहारी रेस्तरां विकल्पों में वृद्धि हुई। आज, शाकाहारी बर्गर किराने की दुकानों, फास्ट-फूड रेस्तरां और यहां तक कि उच्च स्तरीय पेटू प्रतिष्ठानों में भी मिल सकते हैं, जो पारंपरिक मांस-आधारित बर्गर के लिए एक स्वस्थ और अधिक टिकाऊ विकल्प के रूप में उनके स्थायी आकर्षण का प्रमाण है।
मैंने प्लांट-बेस्ड कैफे में एवोकाडो, अरुगुला और चिपोटल मेयो युक्त वेजी बर्गर का ऑर्डर दिया।
मेरे शाकाहारी मित्र का कहना है कि शाकाहारी बर्गर भी मांस आधारित बर्गर जितना ही संतोषजनक हो सकता है।
मैं सप्ताह में कम से कम एक बार बीफ बर्गर के स्थान पर वेजी बर्गर खाकर अपने कार्बन फुटप्रिंट को कम करने का प्रयास कर रहा हूं।
आज दोपहर के भोजन में मैंने जो वेजी बर्गर खाया वह दाल, मशरूम और पालक से बना था।
इस रेस्तरां के वेजी बर्गर ने अपने स्वादिष्ट स्वाद और बनावट के लिए कई पुरस्कार जीते हैं।
मैं पिछले कुछ महीनों से शाकाहारी हूं और शाकाहारी बर्गर मेरे आहार का मुख्य हिस्सा बन गए हैं।
इस फास्ट-फूड श्रृंखला में शाकाहारी बर्गर गैर-जीएमओ सामग्री से बनाया जाता है और क्रॉस-संदूषण से बचने के लिए इसे अलग से पकाया जाता है।
मेरा पेट इन दिनों मुझे परेशान कर रहा है, इसलिए मैं अपने पाचन तंत्र को आराम देने के लिए नियमित बर्गर की जगह शाकाहारी बर्गर खा रहा हूं।
मैं शहर में सबसे अच्छा शाकाहारी बर्गर खोजने के मिशन पर हूं, और अब तक मेरा पसंदीदा एक छिपे हुए रेस्तरां का है।
मैं हमेशा घर पर आजमाने के लिए नए और रचनात्मक वेजी बर्गर विचारों की तलाश में रहती हूं।
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